Durata de gătit supă de mazăre nu permite hostesse de multe ori gatiti, deoarece pentru ei este necesar să se asigure că nu a rulat, sau că nu se fierbe lichid uscat. Multivark Moulinex vă permite să creați feluri de mâncare foarte gustoase fără a sta în picioare de cuptor.
Există mai multe moduri de a găti supă de mazăre, acest articol vă va spune despre versiunea clasică cu carne afumată. Dacă nu aveți mazărea indicată în rețetă, utilizați un alt soi, dar trebuie să fie udat peste noapte în apă, a cărui cantitate este de trei până la patru ori mai mare decât cea a mazărelor.
Reteta pentru supa de mazăre în Mulinex multivark:
- două litri de bulion (pot fi înlocuite cu apă);
- o carne afumată și o slănină;
- una și jumătate de ceasca de mazare (galben cioplit);
- o pereche de becuri;
- morcov;
- rădăcină de patrunjel;
- mai multe cartofi;
- Piper alb;
- ulei vegetal;
- bay de frunze;
- sare și piper, precum și alte condimente;
- cuișoare de usturoi.
Pregătirea supa de mazăre în multivariatul Moulinex
Coaceți ceapa și morcovii. Am tăiat o ceapă și trei morcovi. Porniți multivarkul Moulinex, selectați modul "prăjiți / coaceți", adăugați ulei, prăjiți slănina tăiată. După câteva minute, adăugați ceapa și morcovii. Aducem jumătate de pregătire a legumelor și oprim regimul.
Am pus într-un castron produsele afumate zdrobite, un cub de cartofi, piperul bulgar. Am pus întregul cel de-al doilea bec și rădăcina deslipită de patrunjel, mazărea mea și adăugați-o la ingrediente. Toate ingredientele sunt sare și piper, puneți laurii. Într-un rezervor separat, se fierbe cantitatea specificată de bulion (poate legume și carne), se toarnă într-o tigaie.
Selectăm modul "supa / tocană" timp de două ore. Odată ce semnalul a sunat pentru supa gata, curata usturoiul si a pus în supă, alege modul de „încălzire“ și se lasă la infuzat timp de 20 de minute, apoi ai nevoie pentru a trage de dafin, ceapa (este ca un întreg), rădăcină de pătrunjel - ele nu mai sunt necesare. Gata de mazăre scurgere supa pe farfurii, se presara cu verdeață abundentă și servi cu biscuiti sau pâine prăjită.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: