Peștele de somn are un gust excelent, este foarte delicat, gras, cu un gust ușor dulce și complet dezosat. Nu numai că este foarte gustos, dar are și o valoare nutritivă ridicată. Carnea de somon este bogată în vitaminele E, A, B12, D și aminoacizii. Acesta este ușor de digerat și oferă organismului un spectru complet de vitamine și nutrienți necesare pentru viața umană normală. Puteți să-l pregătiți în moduri diferite, somnul în cuptor este un clasic al genului. Și astăzi vom lua în considerare modul de pregătire a somnului și a felurilor de mâncare care pot fi făcute din wolffish într-un multivark.
Rețeta de somn în multivark
ingrediente:
- somn - 1 buc;
- mere proaspete - 1 bucată;
- țelină rădăcină - 1 bucată;
- sare, condimente - pentru gust;
- cartofi - 4 buc;
- proaspete ierburi (marar, patrunjel) - la gust.
Cum să gătesc somnul într-o multivark? Mai întâi luăm peștele, îl tratăm și facem tăieturi în carcasă. Apoi, rădăcina de telina mea, tăiat în felii mici. Am mărunțit mărul cu plăci sau cuburi mici. Carcasele preparate din somn sunt umplute cu feliile de țelină și felii de mere alternante răcite. Apoi puneți pește pe folie, adăugați sare la gust, adăugați condimente și lăsați până acum în această formă.
Apoi, pregătiți vasul lateral. Pentru a face acest lucru, curățați câteva cartofi mici, tăiați paie și împrăștiați peștele. Apoi, înfășurați ușor folia și puneți-o pe grătar pentru abur. Verdeața se spală, se usucă pe un prosop de hârtie și se toacă fin.
Instalăm programul "Pilaf" pe multivarchet și pregătim somnul cu somn pentru 1,5 ore. După ce a trecut timpul, treceți la modul "Încălzire" și așteptați încă 15 minute.
Asta-i tot, somnul și țelina sunt gata. Înainte de a servi, stropiți vasul cu ierburi și serviți cu o cartofi de orz la masă.
O rețetă pentru gătit somn într-un magazin multi-pereche
ingrediente:
- somn - 1 buc;
- suc de lamaie - 2 lingurițe.
- sare, piper - la gust.
preparare
Ia peștele, separă carnea de oase și taie-o în bucăți mari. Acum pregătim marinada. Pentru a face acest lucru, amestecați sucul de lamaie cu sare și piper, amestecați.
Am pus bucățile de pește în marinadă timp de aproximativ 10 minute. Apoi, fiecare piesă este învelită în folie și se pune pe un palet pentru un abur într-o multivark. Expunem programul "Steaming pentru un cuplu" și gătiți timp de 20 de minute. După semnalul de pregătire, deschideți ușor folia și puneți peștele pe o farfurie, udând partea superioară cu sucul rezultat.
Articole similare
-
Friptura de la Wolverine în multivark - rețetă cu fotografie pe
-
Cum să gătești un somn într-un articol interesant despre multivarke și rețete pentru multivarieni
Trimiteți-le prietenilor: