Shortbread cookies cu rețete de gem acasă cu fotografii, sfaturi

Timpul de gătire al acestui modul cookie va dura aproximativ 40 de minute. Conținutul caloric al desertului va fi de aproximativ 321 kcal per 100 gr.

1. Untul trebuie extras în prealabil din frigider, astfel încât, înainte de aplicarea acestuia în rețetă, să fie moale;
2. Se toarnă praful de zahăr în vasul mare al mixerului, se adaugă untul moale, se amestecă până se obține o masă moale, omogenă;
3. Scoateți oul într-o consistență uleioasă și agitați totul din nou;
4. Se adaugă treptat făină și se amestecă din nou aluatul până se înmoaie;
5. Se încălzește placa la 220 °, se toarnă puțin ulei vegetal pe o foaie de copt și se distribuie uniform pe suprafață;
6. Cu ajutorul unei pungi de patiserie cu atașamente, formați un aluat mic de bucate cu o depresiune în mijloc. Același lucru se poate face manual: trebuie să răsuciți bile mici din test și apăsați un canal în ele;
7. Pentru fiecare modul cookie, plasați o cantitate mică de blocaj de fructe, apoi trimiteți tava în cuptor timp de 10-15 minute. După ora specificată, desertul de casă este gata pentru consum.

Cookie de prăjitură cu gem de pe răzătoare

Acest fel de coacere dulce de casă este pregătit cu un strat mare, iar după gătit este tăiat într-o formă arbitrară. Ce este necesar pentru o astfel de rețetă:

Timpul total de gătire nu va dura mai mult de 1 oră și 15 minute. Conținutul de calorii al acestui modul cookie va fi de aproximativ 367 calorii pe 100 de grame.

Cum să gătesc acest desert:

1. Ouăle de pui și zahărul puse într-un vas, cu o furculiță, le amestecați bine până se mănâncă;
2. Se topește untul, se toarnă în masa de ou dulce, se amestecă totul cu un mixer sau mixer;
3. Treceți treptat făină și praf de copt în castronul comun, după care puteți frăgească aluatul pentru viitoarele cookie-uri;
4. Când aluatul este gata, trebuie împărțit în două părți astfel încât o parte să fie de două ori mai mare decât cealaltă;
5. O bucată mică de aluat trebuie pusă în congelator și apoi se gătește baza biscuiților;
6. În timp ce cuptorul se încălzește până la 180 °, vasul trebuie să fie complet unsat cu ulei vegetal și să se așeze pe el un aluat rulat. De la test, va fi necesar să se formeze și fuste;
7. Suprafața aluatului trebuie să fie complet unsă cu gem sau gem (gustul este selectat pentru discreție);
8. În acest moment, o altă bucată de aluat va fi deja destul de greu, trebuie luată din congelator și zdrobită cu un strat de acoperire cu gem. Astfel, cookie-ul va fi acoperit cu nisip fin;
9. Tava de copt cu țaglă poate fi trimisă în cuptor timp de 25 de minute, apoi tăiată în pătrate sau triunghiuri și servită pe masă.

Citiți cum să preparați un pui delicios cu crustă crocantă. Sfaturile noastre vă vor ajuta.

Vișini cookie vieneze

Reteta pentru prepararea cookie-urilor vieneze este destul de simpla, este aproape complet similar cu reteta pentru orice biscuiti. Aceasta va necesita următoarele produse:

Timpul de gătire va dura aproximativ o oră și maximum 20 de minute. Conținutul caloric de dulce - 379 kcal la 100 gr.

Pregătirea pas cu pas a cookie-urilor:

1. Unt, se topește, apoi se răcește puțin până se încălzește ușor;
2. În ulei pentru a bate ouă, adăugați zahăr, sare, amestecați totul cu un mixer;
3. Într-un vas separat, amestecați bine 1 cană de făină și praf de copt, apoi saturați și turnați într-un recipient cu masă de ulei;
   
4. Bateți cu un mixer și adăugați treptat restul făinii, continuând să lucrați cu un mixer până când aluatul începe să se îngroațe;
5. Odată ce BĂTĂTOARELOR betonierei nu mai face față testului, este necesar să se framanta bine, și apoi împărțit în două părți în conformitate cu principiul „pe baza de 2/3 și 1/3 din firimiturile cookie-urilor.“
   
6. Partea mai mică a testului trebuie introdusă în congelator;
   
7. Tava de copt este acoperită cu hârtie pergament, cu ajutorul mâinilor distribuie uniform pe ea un strat mare de aluat (nu este necesar să se formeze bare de protecție);
   
8. Strat dens de gem de boabe pe aluat, apoi obțineți din congelator o altă piesă și folosiți un răzuitor mediu pentru ao transforma într-o miez;
   
9. Frunzele rezultate au fost complet stropite cu gem;
   
10. Preîncălziți cuptorul la 200 °, puneți tava de coacere împreună cu modulele cookie viitoare timp de 20-30 minute. După ce desertul este gata, trebuie tăiat în plăci mici și servit pentru ceai.
    

Reteta pentru produse de patiserie coapte pe margarina

Pentru a pregăti un brânză clasică pe margarină cu gem, veți avea nevoie și de astfel de produse:

Timp de gătit - 1 oră 20 minute. Conținutul caloric la 100 g este de 327 kcal.

1. Margarina trebuie să fie înmuiată (dar nu înecată) și amestecată cu zahăr până la uniformizare;
2. Adăugați ouă la margarină, bătut cu un mixer;
3. Adăugați făină la amestec, frământați aluatul, înfășurați-l cu un film și expediați-l la frigider timp de 30 de minute;
4. Atunci când aluatul se răcește, trebuie să fie laminat într-un cârnaț subțire, apoi tăiat în cercuri mici, le aplatiza și le face un canal mic pentru gem;
5. Tigaia trebuie să fie unsată cu ulei, să se pună pe butuci de aluat, pe fiecare adăugând un mic gem;
6. Într-un cuptor preîncălzit la 180 °, puneți tigaia, coaceți desertul timp de aproximativ 25 de minute.

Cookie-ul de prăjit cu gem nu este neapărat gătit pe unt, deoarece, în acest scop, margarina pentru coacere este perfectă.

Deoarece produsele de patiserie scurte sunt dificil de rulat cu ajutorul unui bolț și că nu se deteriorează, este recomandat ca bucătarii să-l distribuie pe tava cu ajutorul mâinilor.

În cazul în care blocajul nu este suficient de gros, atunci din aluat este necesar să se formeze laturile, astfel încât umplutura dulce să nu se răspândească în timpul procesului de gătire.

Articole similare

• Cookie cu brânză cu rețetă de jam cu fotografie, mănâncă servită! Blogul culinar

• Cookie-uri vieneze - cookie-uri cu dulce-prajitură - rețetă foto pas cu pas

• Biscuiți vieneze cu rețetă de jam cu fotografie

Trimiteți-le prietenilor: