Salată niçoise (salată frumoasă) rețetă cu fotografii

Ingredientele

100 de grame de frunze de salată (orice salată de frunze sau un amestec din acestea)
100 g de fasole verde
1 boia galbenă
2 roșii
2 castravete
2 oua fierte
1 cutie de ton în ulei
25 g de anșoa (dacă există, o puteți înlocui cu tul sau șprotul de șprot)
50 g masline negre
Pentru realimentare:
1 cățel de usturoi
2 linguri oțet alb balsamic
4 linguri ulei de măsline
Sare, piper după gust

Cum să gătesc

Pentru șpănțele de salate să se spele, tăiați capetele, tăiați, dacă este necesar, în jumătate și înveliți pentru aproximativ 3 minute. Scoateți din apa fierbinte și răciți-o sub un curent de apă rece (aceasta vă permite să păstrați culoarea verde a fasolei).

Cu ton, evacuați uleiul. Ouăle trebuie curățate și tăiate în felii. Spălați frunzele de salată și clătiți bine apa. Scoateți boia de ardei din semințe și tăiați-le în benzi. Cut de castraveți și roșii.

Totul este gata, lasa salata pentru a pune intr-un castron de salata.

Puneți bolul de salată cu frunze de salată, top cu roșii frumos descompuse, castraveți și piper alternativ. Bucățile de ton și măsline sunt întinse deasupra, se taie ouăle în bolul de salată, se așază ancorele pe ouă.

Pregătiți un dressing pentru o salată. Usturoi tocat fin, amestecat cu otet balsamic, ulei de măsline, sare și piper măcinat.

Turnați salata și serviți la masă.

Rețetă foto pas cu pas

ra999

lualexa

Haide, tine, fete finlandeze fierbinti, o salata este interesanta, plina de culoare, indiferent cum o numesti! Dar faptul că vă apărați punctele de vedere din punct de vedere cultural și cunoștințe este deja bun! Pentru salată și servire 5.

Articole similare

Pagina anterioară