Salată de gheață (salată de gheață)
Indicele glicemic (IG) este de 10.
Conținutul caloric este de 14 kcal.
Iceberg salata este o cultură anuală, care este un fel de legume cu frunze. Are o structură suculentă, crocantă de frunze, care sunt colectate într-o furculiță de formă rotundă, care amintește foarte mult de varza obișnuită.
Aisbergul a fost crescut de către crescătorii americani din California. Astăzi este produsă în multe țări, inclusiv în Rusia. Livrările de bază pentru țara noastră sunt efectuate din Spania (73%).
Proprietăți utile
Salata Iceberg, datorită compoziției sale este bună pentru sănătate. Informații nutriționale sunt prezentate în proteine - 0,9 g, grăsimi - 0,15 g, fibre dietetice - 1,2 g 1,8 g Carbohidrați ocupa, cenusa - 0,3 g mono și dizaharide sunt disponibile, care alcătuiesc 1,98 g, acizi grași saturați - 0,02 g. Spectru de vitamine: beta-caroten, PP, A, B1, B2, B5, B6, B9, C, K colină. Compuși minerali: potasiu (142 mg), cupru, sodiu, seleniu, calciu, fosfor, fier etc.
Frunzele de gheață conțin o cantitate semnificativă de alcaloid "lactucină" și acid folic.
Cum funcționează corpul
Salata Iceberg are un efect benefic asupra metabolismului, tonifică motilitatea intestinală, îmbunătățește compoziția sângelui. Ea are un efect de restaurare, îmbogățește vitaminele, consolidează sistemul nervos. Creste activitatea mentala, stimuleaza circulatia cerebrala. Ajută la scăderea insomniei, ridică nivelul de hemoglobină.
Iceberg este util pentru femeile gravide, stimulează producția de lapte la femei în timpul alăptării. Provocări indiscutabile sunt salata de gheață pentru cei care doresc să piardă în greutate, deoarece ajută la curățarea intestinelor, retragerea excesului de lichide și a sărurilor nocive.
Este important să se știe că este de dorit să se consume frunze de salată în formă brută, deoarece în timpul tratamentului termic se pierd aproximativ 60% din substanțele utile.
Cum să alegi cea potrivită
Când cumpărați o salată de aisberg, preferați să aveți capete dense, frunzele cărora sunt suculente și au o culoare verde deschisă. Greutatea unui kochnu calitativ ar trebui să fie 300-400 g. Nu cumpărați un produs care are o tăietură de tulpină maro închis, frunzele sunt rupte, tulbure sau există semne de putregai.
Moduri de depozitare
Salata de gheață este bine conservată la temperaturi scăzute. În frigider nu se modifică calitatea acestuia timp de o lună. Pentru aceasta, puneți-l într-o pungă de plastic și nu restricționați accesul la aer.
Ce se combină în gătit
Gustul neutru al Icebergului, structura crocantă și suculentă a frunzelor sunt utilizate pe scară largă în gătit. Salata de gheață merge bine cu orice produs, de exemplu :. Legume, carne de toate tipurile, de pește, ciuperci, brânză, cârnați, produse afumate, ouă etc. Ca regulă, este folosit în stare proaspătă pentru sandwich-uri, sandwich-uri, preparate reci, legume salate.
O combinație utilă de produse
Salad Iceberg - un produs utile pentru cei care urmăresc greutatea și cei care doresc să piardă în greutate. Conținutul redus de calorii, compoziția bogată și disponibilitatea fibrelor îl fac un produs indispensabil pentru zilele de repaus și dietele pentru scăderea în greutate. Pentru a reduce greutatea, salata de gheata este de obicei combinata cu legume proaspete, frunze verde, ierburi picante, nuci.
Pentru realimentare se recomandă utilizarea sosului de soia, a sucului de lamaie, a oțetului balsamic, a uleiului de măsline. Iceberg perfect cu susan, semințe de in și ulei de dovleac, brânză feta și parmezan, boia de ardei roșu, nuci de pin, avocado, ananas, usturoi, busuioc, coriandru.
Contraindicații
Intoleranță individuală. Nu au existat alte contraindicații.
Aplicare în medicină și cosmetologie
Salate Iceberg este recomandat pentru a include în dieta pentru anemie, obezitate, puffiness, stres nervos crescut, defecțiune emoțională, depresie, stres, tulburări de somn. În medicina populară, perfuzia din semințele de salată de gheață este prescrisă mamelor care alăptează pentru a crește producția de lapte. Sucul din frunziș este folosit pentru a întări pereții vaselor de sânge, pentru a îmbunătăți circulația sângelui și a stimula activitatea creierului, precum și pentru aritmie și insuficiență cardiacă.
În cosmetologia frunzelor se fac măști, aplicații care îmbunătățesc tenul, tonul, hrănesc. Sucul frunzelor de salată este clătit cu păr, această metodă consolidează becul de păr, elimină activitatea sporită a glandelor sebacee.
Încercați să nu adăugați condimente la alimente (inclusiv sare) și nu puteți mânca prea mult.
Nu puteți mânca mâncare fără sare și alte mirodenii? Încercați să limitați consumul acestora cât mai mult posibil.
Dacă mâncați puțin, veți pierde greutatea mult mai repede și veți salva rezultatul mult timp
Dacă doriți să mâncați intolerabil, beți apă
Dacă suferiți de dureri de foame seara, trebuie să vă distrați atenția (o carte, bijuterii, haine)
Atacurile de foame pot fi îndepărtate cu ajutorul oricăror legume verzi fără a afecta figura.
Știind ce fel de mâncare veți găti toată săptămâna, este mai ușor să faceți o listă de produse pentru o călătorie în magazin
În magazin pentru a merge cu o listă pregătită întotdeauna și nu cumpăra nimic dincolo de listă
Delicitatile ii incurajeaza mereu apetitul
O masă bine servită vă ajută să vă mențineți în mâncare
Alimentele galbene imbunatatesc starea de spirit si ajuta la mancare prea mare
Pe grătar este mai bine să coaceți carnea și peștele în folie - convenabil, nu gras și inofensiv
Nu mâncați niciodată pe fugă, nu gustați și nu bucurați-vă
Reduceți cantitatea de ulei vegetal într-o salată dacă puteți dilua untul cu suc de lămâie
În loc de sare, folosiți suc de lamaie în diferite feluri de mâncare
Ia o gustare încercați mâncare de proteine: brânză de vaci, iaurt.
Alimentele trebuie administrate la fiecare 2,5 ore
Dacă alimentele intră în organism mai puțin la fiecare 2, 5 ore, senzația de foame devine mai puternică.
Nu uitați: atunci când mâncați orice mâncare, semnalul de sațietate este introdus în creier doar după 20 de minute, așa că mâncați încet!
Distracție aritmetică alimentară: 3 recepții principale și 2-3 gustări pe zi
Obiceiul sănătos - mâncați porții mici
Somnul sănătos ajută la scăderea în greutate
Fiecare gustare nu trebuie să fie mai mare de 100 kcal
Nu cumpărați calorii "goale" - rulouri, chipsuri, bomboane, biscuiți, alcool, biscuiți, băuturi dulci
Încearcă cu orice ocazie să mergi
Reduceți porțiunile și mâncați din plăci mici
Încercați să vă sculați mai rar pe cântare, măsurați săptămânal talie, șolduri, viței și centimetri și înregistrați rezultatele
Cumpărați cea mai sportivă formă cea mai frumoasă - va fi un stimulent pentru a merge la sala de sport
Așteptați cel puțin 7-8 ore pe zi
Asigurați-vă că aveți micul dejun, prânzul și cina
Mănâncă numai pentru o masă frumos servită, oprind toate gadgeturile și televizorul
Mulțumim trupul tău în fiecare zi, tratează-l cu dragoste
Păstrați un blog despre realizările dvs.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: