Salată cu ton conservat și castraveți proaspeți - popular pentru sănătate


Toată lumea știe beneficiile consumului de fructe de mare. Tonul este un pește de mare, care este adesea folosit pentru gătit diferite feluri de mâncare, inclusiv cele festive. Astăzi vei învăța cum să faci o salată cu castraveți conservați și proaspeți. Are un gust plăcut și un aspect frumos. Dar acest lucru nu este principalul avantaj al acestui fel de mâncare - aperitiv, acest lucru va aduce beneficii organismului, din cauza compoziției sale cu produse alimentare - pește, legume și ulei de măsline. Să ne uităm la câteva rețete, de la care fiecare hostess va alege ceea ce îi place cel mai bine.







Reteta pentru salata cu castravete si ton 1

Ingrediente: conserve de ton - 1 borcan; castravete - 1 fruct mare sau 2 mici; ou - 2; Salata frunze - 8-9 bucăți; tomate - 1. Îmbrăcăminte: ulei de măsline - 20 ml; muștar dijon - 1 linguriță; suc de jumătate de lămâie; sare.

Să începem să pregătim o gustare utilă și elegantă din ton. În primul rând este necesar să fierbeți ouăle. În timpul gătitului, spălați legumele. Tăiați castraveții în cuburi medii. Tomatele tăiate în 4 părți și scoateți semințele și sucul suplimentar - avem nevoie doar de partea carne a fructului. Tăiați carnea de roșii, precum și de castraveți. Salatele trebuie să fie spălate și uscate bine din umiditate. Când ouăle sunt gătite, puneți-le imediat în apă rece. Apoi curatati-le si le taiati in cuburi (nu prea fin). Deschideți borcanul de ton conservat. Scurgeți uleiul și împărțiți bucățile în fragmente de o dimensiune puțin mai mare decât tăierea din legume, după îndepărtarea creastei de pește.

Acum trebuie să facem o salată. Se toarnă ulei într-un castron mic, se stoarce jumătate de suc de lămâie și se adaugă muștar dijon. Sare la gust. Se amestecă sosul și în timp ce îl lăsați. Pe o farfurie frumoasa, rotiti frunzele de salata. Ele vor servi ca un fel de substrat, dând gustului un aspect elegant. De sus, pe salată trimitem tăierea de la o tomată.

Răspândiți-l într-un cerc sub forma unei brățări, adică în centru ar trebui să existe spațiu liber. În el am pus fir de castravete. Legumele ar trebui stropite cu sosul. În afară de felierea legumelor, vom turna ouăle. Acum aranjați uniform fragmentele de pește de sus. Utilizați sosul rămas pentru a gusta gustările. În principiu, o salată cu ton conservat și castraveți proaspeți este deja pregătită. Se pare deja inteligent și apetisant, poate fi servit la masă. Dacă vă placeți verdeața, apoi măturați-o și rupeți salata de sus. Acest lucru va da gustarii o aroma placuta de prospetime si adauga aroma.







Reteta pentru salata cu ton si castravete № 2

Această salată va fi apreciată de gurmanzi adevărați, este extraordinar de delicată și delicioasă. Ce produse vom avea nevoie?

Ingrediente: Conserve de ton - 1 cutie; orez - 1 gins; castravete proaspete - 2; avocado - 1; ouă - 3; suc de la o jumătate de lămâie; ceapa (mic); verdeață - mărar, coriandru; ulei de măsline - 2 lingurițe. l; sare la gust.

Deci, să începem. Mai întâi o să ne dăm seama cu orezul. Clătiți orezul cu orez de mai multe ori în apă rece. Se fierbe, apoi se clătește din nou printr-un filtru sau o sapă. Se fierbe ouale greu. Când sunt gata, trimiteți-le la apă rece. După răcire, se coajă și se taie în cuburi mici. Spălați castraveții. Din coaja, nu ar trebui să fie curățate, dacă nu se amăgește. Grind fructe, de asemenea, în cuburi.

Ceapa de ceapa, după curățare, tăiați în bucăți mici și marinați. Cum? Pentru a face acest lucru, amestecați apa cu oțet în proporții egale, îndulciți lichidul la gust și trimiteți acolo felierea de ceapă. Lăsați-l să stea acolo timp de aproximativ 15 minute. Ceapa va avea un gust dulce și acru plăcut și va scăpa de amărăciunea inutilă. Să pregătim benzinăria acum. Strângeți avocado în mână pentru a face un os. Strângeți pulpa în castron, stoarceți, de asemenea, jumătate de suc de lamaie, adăugați unt și sare (opțional).

Tonul ar trebui eliberat din oase. Acest lucru este ușor de făcut. Împărțiți bucățile de pește în jumătăți și îndepărtați crețurile. Apoi, pur și simplu pulpa carnea cu o furculiță și se combină cu orez, o jumătate de castravete feliate și ouă. Se scurge marinada din ceapă printr-un filtru și se adaugă ceapa la salată. Umpleți vasul cu jumătate de sos din avocado și amestecați. Transformați acum toate acestea într-un bol curat frumos de salată, formând un mic deal. În partea de sus cu castraveții rămași și se toarnă a doua jumătate a sosului. În partea de sus decoreaza gustare verde tăiată fin. Serviți salata cu conserve de ton și castravete, după o scurtă perfuzie a acestuia în frigider. Acest lucru este necesar pentru impregnarea cu suc de ceapă și castraveți. Mâncarea se va dovedi a fi destul de interesantă pentru gust, picant și parfumat.

Ce este tonul conservat?

Tonul este un pește marin accesibil unui simplu consumator. Este folositor prin faptul că conține acizi grași Omega-3 și Omega-6. De asemenea, în acest pește este o mulțime de fosfor și iod. Utilizarea sa este recomandată persoanelor care au probleme cu glanda tiroidă și pentru cei care suferă de depresie. Este la fel de important să consumați ton sub orice formă, dacă aveți o vedere slabă. Pentru prepararea salatelor din această conservă, peștele din suc propriu va fi mai potrivit. Are un gust și o aromă bogată și, de asemenea, nu conține multă grăsime.

Salata cu castraveti proaspeti si tonul de peste este un clasic al genului. Există multe rețete pentru prepararea unor astfel de gustări. Fiecare dintre ei are dreptul de a ocupa un loc pe masa de sărbătoare, pentru că se evidențiază pentru calitățile sale de gust din salatele care sunt obișnuite pentru noi. Tonul este bine combinat cu orice verde, salată și legume. Uneori este logic să folosiți în rețete și diverse condimente, de exemplu, plante uscate.

Olga Samoilova, www.rasteniya-lecarstvennie.ru







Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: