Corpul uman trebuie să primească împreună cu alimentele diferite vitamine și microelemente necesare pentru o viață normală. Prin urmare, meniul zilnic este important pentru diversificarea tuturor tipurilor de produse: carne, pește, fructe, legume etc. Adevărat, nu toate amantele sunt capabile să pregătească cu gust mării și fluviilor, din cauza cărora majoritatea familiilor consumă rareori pește. Acest lucru este foarte trist.
Prin urmare, astăzi vreau să vorbesc despre cum să faci un fel de mâncare delicioasă de somn. La urma urmei, acest pește este reprezentat omniprezent în magazine și la un preț accesibil pentru mulți. Merită să menționăm imediat că toate mâncărurile de mai jos pot fi preparate din wolffishes, precum și din "estra" albastră. Există și alte soiuri de pește, dar este albastru și reperat cel mai adesea găsit pe rafturile supermarketurilor.
Rețetă simplă: pește de pui
Cea mai ușoară modalitate de a găti pește este să o prăjiți.
Pentru aceasta aveți nevoie de:
- Catfish - 1 bucată;
- Făină de lingură;
- Ulei pentru prajire;
- Sare și mirodenii conform dorințelor tale.
Clătiți peștele sub apă curgătoare și uscați cu un prosop de hârtie. Într-o placă plată, se toarnă făina, se adaugă sare și mirodenii, se amestecă totul.
Bateți somnul într-un amestec de făină și mirodenii. Apoi puneți bucata pe tigaia încălzită cu ulei, prăjiți pe ambele părți până când se formează crusta de aur.
Serviți pește prăjit se recomandă cu o salată de legume.
Se prepară feluri de somn în cuptor
Cea mai obișnuită metodă de a găti pește este coacerea în cuptor. Pentru a crea o capodoperă excelentă culinară, chiar și o amantă lipsită de experiență, cel mai important, poate urma toate recomandările care vor fi date mai jos.
Deci, pentru un fel de mâncare delicioasă de somn, veți avea nevoie de:
- 300 g de pește;
- 150 g de brânză tare;
- 2 morcovi mari;
- 1 ceapa mare;
- Ulei vegetal;
- Se amestecă piperul și sarea după gust.
Peștele se va coace în cuptor în folie.
Etapele de preparare sunt după cum urmează:
- Spălați și coajați morcovii de pe piele. Răsuciți rădăcina pe un tocător mare;
- Ceapa se decolteaza din coji si se taie in jumate;
- Puneți legumele pregătite într-o tigaie cu adaos de ulei vegetal până când se formează o nuanță aurie frumoasă;
- În vasul de copt, puneți folia. Ungeți-l nu prea abundent cu uleiul;
- Sare de pește cu sare și piper, pusă pe folie;
- În partea superioară a bucăților de somn, distribuiți legume prăjite;
- Brânză se mănâncă pe o răzătoare mare, se pune pe morcovi și ceapă;
- Foile se închid ușor și se pune forma cu peștele în cuptor, încălzit la 200 de grade. Pregătiți vasul va fi de 40 de minute.
Serviți pește recomandat într-o formă caldă. Desigur, puteți găti somn în cuptor nu numai cu ceapă și morcovi, puteți adăuga orice fel de legume la fel de mâncare. Iar dacă nu sunt, puteți stropi o bucată de pește cu suc de lămâie și se coace. Va fi foarte gustos. În general, bazându-vă pe rețeta de mai sus, veți ști mereu cum să preparați un fel de mâncare de la un somn proaspăt înghețat.
Supă de gătit dintr-un pește
Rețetele de supă de pește sunt variate.
Pentru a pregăti primul curs tradițional, veți avea nevoie de:
- Pește de somn - 1 kg (în special un fel de mâncare delicioasă se obține dintr-un somn albastru);
- Cartofi proaspeți - 4 tuberculi;
- Morcovi mari - 1 bucată;
- Millet (poate Hercules) - 1 lingura. l;
- Frunzele de bay și mirodenii la discreția dvs.
- Se toarnă în tigaie cantitatea dorită de apă și se fierbe;
- Se fierbe lichidul fierbinte, se adaugă frunza de dafin și se scot bucățile de pește, spălate anterior;
- Gatiti somnul timp de 15-20 de minute;
- Apoi, prindeți peștele din tigaie, dezasamblați-l din oase;
- Strângeți bujorul, puneți-l pe gaz, puneți somnul parazit în el;
- Coaceți cartofii din coajă, tăiați în cuburi mici și trimiteți-le la o tigaie;
- Cu ceapa, scoateți cojile, puneți-le în jumătăți de inele, puneți-le în bulion;
- Spălați morcovul, coaja, grătarul de ras de dimensiunea dorită, puneți în supă;
- Ultimul care intră în pot este meiul sau fulgi de ovăz;
- Când toate ingredientele se află deja în tigaie, amestecați bine supa și gătiți împreună 10 minute.
După aceasta, supa poate fi turnat peste plăci, va fi delicios, dacă adăugați un verde mic tăiat la fiecare servire.
Se gătește în mâncărurile multivartice din somn
Dacă vă place să faceți diferite capodopere culinare într-o multivarcă, atunci următoarea rețetă pentru o felie de somn va trebui să vă placă.
Deci, luați următoarele produse:
Începe gătirea:
După semnalul sonor multivark, peștele este gata. Serviți-l este recomandat în folie. Puneți separat pe masă brânză, rasă pe un mic tocător, verde tăiat și pâine neagră.
Astăzi am discutat despre rețete simple, dar foarte delicioase. Puteți să le gătiți atât zilnic, cât și pe o masă festivă.
Principalul lucru este să decorezi corect. Nu vă fie frică să gătiți, veți reuși! Realizări culinare reușite!
Articole similare
-
Friptura de la Wolverine în multivark - rețetă cu fotografie pe
-
Cum să gătești un somn într-un articol interesant despre multivarcuri și rețete pentru multivarieni
Trimiteți-le prietenilor: