Ce poate fi mai plăcut și mai aromat decât mirosul de pâine proaspăt coaptă ... Există cu siguranță multe mirosuri plăcute, dar mirosul de pâine este special. Este mirosul de confort și liniște, mirosul unei case în care cineva vrea să se întoarcă. Mulți se tem să coacă pâine pe cont propriu, dar între timp nu este nimic complicat în acest lucru, merită să încercați o singură dată. Să mergem?
Ingredientele
- 2,5 cesti de faina
- 1 pachet de drojdie cu acțiune rapidă (10 g)
- 3/4 linguriță sare
- 1 pahar de apă caldă
- ulei vegetal pentru lubrifiere
Etapa pregătitoare: 20 de minute
Timp de gătit: 30 de minute
După gătire veți primi 1 bucată de pâine
Cum să preparați o lingură franceză în cuptor: o rețetă cu o fotografie
- Se toarnă un pahar de apă caldă (40-50 grade) în vasul mixerului
- Adăugați o pungă de drojdie de mare viteză (10-11g) și lăsați timp de 5 minute
- Setați 2,5 cesti de făină și adăugați 3/4 lingurițe. sare
- Se amestecă cu o măturică
- Se toarnă făina în apă cu drojdie și se amestecă
- Frământați aluatul neted
- Lubrifiați castronul cu ulei de măsline și transferați aluatul amestecat
- Acoperiți cu un prosop, puneți-l într-un loc cald și lăsați-l să vină o oră
- Când aluatul se dublează, dublează-l și formează o baghetă (pâine)
- Faceți tăieturi
- Și puneți-l într-un cuptor rece, apoi porniți căldura la 190-200 grade și coaceți timp de 30 de minute
- Tăiați în sandvișuri, ungeți cu ulei de măsline, puneți roșii uscate la soare și o felie de brânză și un sandwich fierbinte delicios este gata
Dacă nu aveți mixer, puteți mânca aluatul manual. Bon apetit!
Ți-a plăcut rețeta? Share this!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: