Vara, reședință de vară, soare și o companie bună. Râsete, țipete pline de bucurie ale copiilor și pe masă - un cârlig. Copiii se bate din nou cu un pahar pentru a cere suplimente. Totul de la el este încântat, prietenii mei cer o rețetă și eu, ridicându-mă cu mândrie, repet pentru a treia oară. Dacă doriți, de asemenea, să repetați succesul, utilizați această instrucțiune pas cu pas. Vom pregăti un cârlig fără alcool pentru dvs.
În general, clasic ceașcă - o băutură rece, care sunt conectate șampanie sau vin roșu (rețete chiar și vodcă mai puternic sau brandy) și lichior, fructe tocate și boabe, zahăr și gheață.
Kryuchon este, de obicei, servit în timpul sezonului fierbinte. Se răcește bine și stinge setea. Cu toate acestea, pentru copii, reteta clasica nu functioneaza, asa ca le preparam o bautura nealcoolica.
Ingredientele
- apă minerală carbonată - 1,5 l;
- zahăr - 150 g;
- pepene - 300 de grame (aveți nevoie de atât de mult numai pulpa dulce și suculentă);
- piersic - 3 buc. (Mare);
- pere - 3 buc. (mari sau medii);
- gheață.
(primim aproximativ 15 porții)
Cum să faci o croșetate acasă
În primul rând, pregătim sirop pentru fructe: se toarnă zahărul într-un pahar de apă brută.
Lingura amesteca bine siropul rezultat, avem nevoie de zahar pentru a se topi.
Acum, hai să ne ocupăm de fructe: toate fructele mele sunt sub apă curgătoare și le lasă să se usuce. Piersicile sunt curățate, le extragem oasele. Tăiați în cuburi și puneți-le într-un castron. Pereții tăiați pe jumătate, scot cu atenție mijlocul și modul de zaruri.
Luăm un pepene galben, copt. Pepenii mei erau de casă, mici. Au fost atât de parfumate și dulci, încât nu am putut rezista și mânca câteva bucăți. Pentru a colecta trei sute de grame de pulpă, trebuia să folosesc trei pepeni de acasă.
Acum puneți peștele în bucățele de pepene. Adăugați la perele cu fructe cubulete. În acest vas vom servi oaspeții croșetați.
Umplem toate aceste amestecuri uimitor de mirositoare cu sirop dulce. Lăsați baza cârligelor noastre infuzate timp de douăzeci de minute într-un loc răcoros.
Când vine timpul, serviți băutura neagră la masă, adăugați la recipient cu fructe în sirop de apă minerală rece și cuburi de oameni. Am răcit special apa din frigider la 10 ° C.
Vărsăm crosetatul în ochelari și le servim.
Înainte de servire, un pahar de băutură poate fi decorat cu o cremă de balsam de menta sau de lamaie. Dacă nu sunt, puteți pune câteva fructe de padure pe zmeură, căpșuni sau struguri.
Clasic narghilea
Pentru adulți în căldură, este bine să gătești un croșetat clasic, rețeta lui este foarte simplă. Pentru el, ar trebui să luați fructe: piersici, mere, struguri și se amestecă cu o cantitate mică de lichior de fructe dulci și coniac sau vodcă (100 grame), precum și 5-6 linguri. l. zahăr. Acest amestec trebuie infuzat într-un loc răcoros timp de aproximativ 2 ore. Apoi adăugăm vin alb și șampanie refrigerate. Uneori fac din vin alb și roșu. Rămâne doar să se adauge gheață și poate fi îmbuteliată.
Krușon din pepene verde cu șampanie
La dacha este bine să gătești o croșetă specială și luminată în pepene verde.
Puteți face așa:
- Trebuie să cumperi un pepene verde mare de 7-9 kg. Scoateți cu grijă partea de sus (ca un capac) și o lingură pentru a alege mijlocul. Vom obține capacitatea inițială pentru băutura noastră nealcoolică. Dar nu grăbiți, începeți cu fructul.
- Le preparăm astfel: luăm două mere dulci medii, o piersică mare, 300 de grame de struguri (mai bine fără gropi). Toate fructele mele, tăiate în bucăți mici, adăugați 5 linguri. l. zahăr și 100 g coniac și lichior de portocale (lichiorul poate fi oricare altul). Acum trimitem toată perfuzia în frigiderul ceasului pentru 2.
- Acest timp ar trebui să fie suficient pentru a face o capacitate de pepene verde pentru cârlig. Încă mai trebuie să scoatem semințele din pulpa selectată și, în același timp, să economisim cât mai mult suc și apoi să tăiem în felii.
- În cazul în care pepenele verde este gata, dar rodul prezent, vom trece la etapa finală: fructe (cu coniac, lichior și zahăr), răspândirea în ne-a capacității (cu alte cuvinte - în pepene verde), se adaugă, de asemenea, pulpă de pepene verde tocat și suc - toate umple sticla (750 ml) de vin alb (nevoie de semi-moi sau uscat) și o sticlă de șampanie. Rămâne doar să o amesteci bine și puteți servi.
- Servim pe o masă într-un pepene verde. Ei beau krushon clasic de la pepene verde cu sampanie in ochelari, dar alte gusturi nu vor strica.
Sfaturi pentru gatit:
- Dacă este timp, este mai bine să umpleți fructul cu nisip de zahăr și să-i lăsați să înceapă sucul. Apoi, cârligul nostru va avea un gust mai intens de fructe.
- În loc de o sucuri simple, puteți lua același Sprite sau altul, o băutură preferată pentru copii.
- Fructele pentru o rețetă într-un pepene verde trebuie pliate cu grijă de 3 ori cu o lingură în timpul perfuziei.
- Chishon delicios prune. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de o mână de prune, struguri și mere dulci.
- Răcirea este dată cârligului, temperatura optimă fiind de 8-10 ° C.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: