" />

Pureul de mere - cele mai bune retete - cum să gătești în mod corespunzător, revista femeilor pentru toată lumea

Pureul de mere - cele mai bune retete - cum să gătești în mod corespunzător, revista femeilor pentru toată lumea

Pureul de mere - teze generale de pregătire

Applesauce este minunat pentru copii, dietetice sau de vindecare de putere, deoarece perfect absorbit de către organism, îmbunătățește digestia și conține o mulțime de vitamine. În cazul în care diversificarea suc de mere ingrediente și arome suplimentare (de exemplu, smântână, miere, suc de lămâie, scorțișoară, cuișoare și t. D.), și se va potrivi desert apetisant. Applesauce permis să servească atât în ​​formă pură sau împreună cu prăjituri, clătite, clătite, vafe sau pâine prăjită. Ocazional, sosul de mere este adăugat chiar și în vasele de carne și pasăre.







Merele se armonizează în mod miraculos cu multe alte fructe, fructe de padure și legume. Deci, este permis de a găti piure de mere apetisant cu adaos de morcovi, dovleci, piersici, caise, banane, pere, cireșe, prune, și alte ingrediente. În funcție de varietatea de mere folosite, cartofii finiți cu piure pot avea o consistență, culoare și gust diferită. În mod obișnuit prepararea concentratului de mere dyuzhe primitiv: preparat de fructe este tăiat, răspândit într-o tigaie, se umple cu apă și se fierbe până la fiert cu zahar. Dacă piureul este preparat pentru sugari, nu trebuie adăugat zahăr. De asemenea, pentru fructe mici supuse ocazional, și nu la un tratament termic, și blender lor pyuriruyut primitiv pana se omogenizeaza (uneori cu adaos de alte fructe sau legume).

Cartofii de piure de mere sunt adesea gătite pentru iarnă. Pentru aceasta, masa de fructe este gătită și laminată în borcane sterilizate. Băncile depozitează într-o cameră rece, întunecată și bine ventilată. Sosul conservat de mere din mere de soiuri acide se dovedește a fi mai excelent.

Pureul de mere - prepararea produselor alimentare și a mâncărurilor

Pentru a pregăti piureul de mere aveți nevoie de: o cratiță, o placă de tăiat, un cuțit, un bol și un blender. Dacă există o adaptare specială pentru curățarea merelor, cu ajutorul suportului, puteți îndepărta ușor și rapid coaja cu un strat subțire și scoateți semințele. Pulberea preparată este transferată pentru depozitare în frigider într-un borcan curat sau pusă pe kremankam și servită imediat (dacă este destinată pentru desert).

Merele trebuie să fie sortate, culegerea fructelor stricate sau putrezite, spălarea și uscarea. După aceasta, este necesar să se coajă pielea și să se îndepărteze miezurile, în cazul în care "ochii" vin peste - taie-le. De asemenea, este necesar să se pregătească restul de fructe și legume utilizate în rețetă. Pre-măsurați numărul necesar de zaharuri și alte ingrediente suplimentare.

Rețete de piure de mere:

Rețeta 1: Pureul de mere

Cartofii de piure de cartofi sunt pregătiți primitiv. Se bucură cu plăcere atât de copii, cât și de adulți. Astfel de piure se lasă să mănânce cu clătite, clătite sau porridge. În această rețetă se utilizează zahăr, în consecință un astfel de piure este potrivit pentru copiii mai în vârstă de vârstă.

  • Un kilogram și jumătate de mere;
  • Apă - 500-600 ml;
  • Zahăr - 180-200 g;
  • 12-15 ml de suc de lamaie.

Merele sunt spălate, curățate, tăiate și tăiate în bucăți mari. Puneți într-o oală mare și turnați apă pentru a acoperi merele. Puneți focul și gatiți timp de 17-20 minute până când este moale. Pentru a propuri merele cu un blender și gătiți timp de încă 5 minute, adăugând zahăr și suc de lămâie.

Rețetă 2: Pulpă de mere cu cremă

Desert foarte plin de gust de fructe și smântână proaspete. Pentru preparare, este mai bine să luați cremă groasă - piureul din acesta va deveni și mai delicat și apetisant. Zaharul si numarul de fructe sunt luate "cu ochii".







Merele se spală, se coajă și se îndepărtează semințele. Taiați merele în bucăți, puneți-le într-o cratiță mică și turnați puțină apă. Mere permis de a găti într-un cuptor cu microunde timp de 5 minute și a fost lăsat protomai primitivă la placa la starea moale. Adăugați zahăr la mere și tăiați totul cu un blender. După aceasta, adăugați cremă și continuați biciuiți până când este lină. Acest desert este permis să se extindă prin kremanki și hrănite în formă pură sau ca frotiu sos de mere pâine prăjită de ardere, budinca de pâine proaspăt coaptă sau benă tartlet.

Rețetă 3: Sos de mere cu banane

Pătrunjelul de cartofi din banane este pregătit foarte repede și primitiv, este permis să se acorde copiilor de la vârsta de șapte luni. Astfel de cartofi piure sunt minunați pentru alimentația alimentară și medicamente.

Fructele se spală, se curăță, se taie banana din banană, se taie miezul din măr. Tăiați fructele, puneți-le într-un castron și mănâncați cu un blender până când se topește.

Rețetă 4: Apple Puree cu dovleac

Cartofii piure de dovleac cu dovleac sunt foarte benefice pentru copii și adulți. Conține vitamine și microelemente necesare organismului, elimină toxinele și toxinele, consolidează imunitatea și îmbunătățește apetitul. Pureul de dovleac de mere este absorbit minunat de organism și normalizează activitatea tractului gastro-intestinal. El este îngăduit să includă cu curaj în programul de dietă.

  • 1 kilogram de dovleac;
  • 1 kilogram de mere Antonovka.

Dovleacul și merele se spală cu scrupulozitate, se scurge și se coajă. Tăiați merele din mere. Dovleacul este curățat de semințe, lăsând o carne. Merele și carnea de dovleac tăiate în cuburi, se pune într-o tigaie, se toarnă apă și se pune foc. Se toarnă până se gătește (mărul și dovleacul trebuie să fie moi), se răcește și se freacă printr-o sită. De asemenea, este permisă propunerea ingredientelor cu un mixer.

Rețetă 5: Sos de mere cu scorțișoară

Scorțișoară diversifică gustul de piure de mere obișnuit și îl face mai intens și mai aromat. Rețeta este potrivită pentru hrănirea copiilor, elevilor de liceu și alimentației sau alimentelor vindecătoare.

  • Mere de soi "de aur" - 5-6 bucăți;
  • Zahăr - 18-20 g;
  • Scorțișoară - 1 băț;
  • O jumătate de lămâie.

Merele trebuie spălate, curățate, îndepărtate și tăiate în felii. Îndepărtați merele într-o cratiță, adăugați zahăr, stoarceți o jumătate de lămâie și turnați apă. Aruncă un baston de scorțișoară. Gatiti-va focul la o jumatate de ora pana cand se inmoaie complet. Odată ce blocurile sunt sudate, lăsați-o să se răcească un pic, scoateți scorțișul și tăiați ingredientele până când acestea sunt netezite cu un blender. Pătrunjelul de cartofi și scorțișoara sunt așezate într-un borcan și depozitate în frigider.

Pureul de mere - secrete și sfaturi potrivite de la cei mai buni bucătari

- Dacă piureul de mere este pregătit pentru copii, merele sunt mai bine să ia soiuri verzi sau galbene. Merele roșii pot provoca o reacție alergică;

- cartofii cu piure de răcire sunt întotdeauna încălziți într-o baie de apă;

- Cu cât timpul de tratament termic este mai mic, cu atât mai mari sunt vitaminele și substanțele adecvate din mere. Pentru a reduce timpul de gătire cât mai mult posibil, este necesar să tăiem merele cât mai mici posibil;

- Pentru ca merele să nu se întunece repede, trebuie adăugat un pic de suc de lămâie la tigaie;

- Grund blenderul cu mere ușor răcite;

- Iubitorii de cartofi cu piure de nu prea putini sunt oferiti o astfel de proportie: 1 kilogram de mere nu ar trebui sa ia mai mult de 100 de grame de zahar. În loc de zahăr alb obișnuit, puteți folosi castan.

- Merele de vară se fierb mai repede decât oricine, în consecință, nu neapărat gătește-le pentru o perioadă lungă de timp.

Citiți de asemenea

  • Pureul de mere - cele mai bune retete - cum să gătești în mod corespunzător, revista femeilor pentru toată lumea
    Torturi. Rețete de prăjituri: Napoleon, Medovik, Biscuiți, Ciocolată, Lapte de pasăre, Smântână ...
  • Pureul de mere - cele mai bune retete - cum să gătești în mod corespunzător, revista femeilor pentru toată lumea
    Jam din căpșuni: cum să gătești gem de căpșuni
  • Pureul de mere - cele mai bune retete - cum să gătești în mod corespunzător, revista femeilor pentru toată lumea
    Piesele, patatele și chiflele sunt cele mai bune rețete. Rețete pentru produse de patiserie și plăcinte.
  • Pureul de mere - cele mai bune retete - cum să gătești în mod corespunzător, revista femeilor pentru toată lumea
    Cherry gem: cum să gătești cireșe de cireș






Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: