Valoare energetică pe servire
- Conținut caloric 357 kcal
- Proteine 51 grame
- Grăsime 3,5 grame
- Carbohidrați 27,3 grame
- * Valoarea calorică este calculată pentru produsele brute.
- 1 portie
- 2 porții
- 3 porții
- 4 porții
- 5 porții
- 6 porții
- 7 porții
- 8 porții
- 9 porții
- 10 porții
- 11 porții
- 12 porții
Ingredientele
- Vinete 900 g
- File de pui 800g
- Sos de soia 60 ml
- Oțet de vin roșu 60 ml
- Zahăr 3 linguri
- Semințe de susan 1 linguriță
- Amidon de cartofi 1 lingurita
- Usturoi 1 cățel
- Ardei roșu pe vârful cuțitului
- Ghimbir gratat 1 lingura
Comandați toate ingredientele la această rețetă, livrând de la partenerul nostru magazinul online "Azbuka Vkusa"
Comandați ingredientele în
Cum să vă pregătiți
1. Pui tăiat în benzi lungi de 1 cm lățime.
2. Tăiați vinetele în plăci lungi.
3. În câteva șarje, prăjiți puiul în ulei vegetal la foc mare până când carnea din interior nu încetează să mai fie roz.
4. Tragem pe o farfurie și lăsăm deoparte.
5. Puneți într-o tigaie, în cazul în care puiul a fost la grătar, vinete, adăugați ghimbir, usturoi și 60 ml. apă, aduceți la fierbere. Reduceți căldura la mediu, acoperiți tigaia cu un capac și prăjiți, amestecând ocazional până când lichidul se evaporă și vinetele nu sunt gata.
6. Se prăjește vinetele. Într-un castron separat, amestecați sos de soia, oțet, susan, amidon, piper și zahăr.
7. Puneți puiul în tigaie la vinete, turnați amestecul de soia și la foc fierbinte. Apoi, reduceți căldura și prăjiți, amestecând până când sosul se îngroațește.
8. Cel mai bun fel de mâncare este cel mai bine servit cu orez.
Articole similare
-
Carne de porc cu ciuperci și brânză Rețetă - Principalele feluri de mâncare
-
Pepperonata cu reteta de pui - principalele feluri de mâncare
-
Piept cu pui și puf rețetă tort de patiserie, feluri de mâncare preferate
Trimiteți-le prietenilor: