Pui cu usturoi în limba spaniolă

Pui cu usturoi în limba spaniolă

Pui cu usturoi - o farfurie simpla si delicioasa! În ciuda faptului că rețeta pentru pui este o mulțime de usturoi, mirosul corespunzător al puiului finit lipsește absolut. Prin urmare, un pui cu usturoi în limba spaniolă poate mânca în siguranță înainte de o dată. Apropo, și spaniolii.







Avem nevoie de:

  • carne de pui - 8 buc;
  • Făină de grâu - 4 - 6 lingurițe. l;
  • ardei iute - doar putin;
  • ulei de măsline - 6 - 8 linguri. l;
  • usturoi - 40 de dinți;
  • supă de pui - 900 ml;
  • vin alb sec - 8 linguri. l;
  • o frunză de laur - 2 bucăți;
  • sare, piper - la gust.

Procesul de gătit pui cu usturoi în limba spaniolă:







  1. Desprindeți usturoiul și tăiați în jumătăți. Cu picioarele de pui scoateți pielea și de la ei se fierbe supa. Servește supa la dorința dumneavoastră.
  2. Într-o pungă de celofan, se toarnă făină, 1 lingură. sare și un pic de ardei iute.
  3. Într-un pachet, puneți două picioare curățate de pui, legați-l și agitați-l bine. Ca rezultat, făina cu mirodenii trebuie distribuită uniform pe picioarele de pui.
  4. Se încălzește uleiul vegetal și se prăjește tot usturoiul pregătit timp de un minut. Scoate-o pe farfurie și o lași deoparte deocamdată. Nu lăsați usturoiul într-o tigaie. În caz contrar, va deveni amar de faptul că este suprasolicitat.
  5. La uleiul de usturoi rămas, prăjiți puiul până la roșu, pe fiecare parte timp de 4-5 minute.
  6. Se transferă usturoiul prăjită la picioare de pui, se toarnă supa fierte pe piei, se adauga vinul, arunca o frunză de dafin. Încercați sare dacă nu este suficient - adăugați sare și piper. Închideți tava cu un capac, se reduce căldura la cel mai mic și se fierbe carnea de pui timp de 20-25 de minute.
  7. Gătiți puiul cu usturoi în spaniolă, puneți-l pe un vas. Lăsați jumătatea sosului rămas în căldură mare, amestecând constant.
  8. In timp ce pui înăbușită la supa rămasă, se adaugă puțină apă, sare după gust și se fierbe orezul fărâmicios pentru garnitura.
  9. Serviți carnea de pui în spaniolă pe masă, turnați-o cu sos și, deasupra, puneți usturoiul.

Smakuymo! Bon apetit.







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: