Vă sugerez să pregătiți un fel de mâncare fantastică de bucătărie caucaziană, care este pregătită foarte repede și depășește toate așteptările prin încercări, veți vedea pentru voi înșivă. O opțiune excelentă pentru prânz sau cină!
INGREDIENTE
- Fasole de fasole 1 kilogram
- Pui 3-4 bucăți
- Vinete 1 bucată
- Ghee 200 de grame de ghee
- Ceapa verde, coriandru, patrunjel Pentru gust
- Cimbru, coryza, cuișoare 1,5 lingurițe
- Iaurt 2 Ochelari
- Usturoi 2 dinte
- Piper Pentru gust
1. Înainte de prepararea borului din pui, procedați la prepararea sosului. Pentru a face acest lucru, coaja de usturoi. Grind-o. Orezul cu sare și se amestecă cu iaurt.
2. Spălați vinetele și dovleceii. Taie-le cu inele. Se toacă până se gătește într-o cantitate mică de apă sărată împreună cu fasolea.
3. Spălați puiul, sare cu sare și condimente cu iaurt. Lăsați timp de 20-25 minute, astfel încât pulpa îmbibată în aroma de condimente. Se prăjește untul topit sau se trimite un sac de copt în cuptor.
4. Se taie puiul. Pe vas, puneți o bucată de fasole, apoi o bucată de pui, turnați sosul rămas. Apoi puneti dovlecei si vinete. Se toarnă sosul. Se presara cu ierburi tocate. Aragazul apetisant și gustos servesc la masă fierbinte. Bon apetit! Asigurați-vă că încercați să gătiți în bucătăria dvs. de acasă - și vă va surprinde decât familia.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: