Prăjituri cu pui
Există o mulțime de rețete pentru gătitul de pui, deoarece acesta este un produs foarte democratic, puteți găti atât alimente dietetice, atrăgătoare, cât și foarte scăzute, din carnea de pui. Acesta este un pui prăjit, și fiert, pui la grătar și kebab shish. Puiul este fiert, umplute, coapte, supa este gatita, salate de pui sunt pregatite, nu veti lista totul.
Astăzi, cu pregătirea, voi folosi cel mai simplu pui - un piept de pui, dar există puțină subtilitate))) și vasul finit o lumină și conținut caloric scăzut descris ca fiind foarte dificil. Și pregătesc astăzi o clătită făcută din carne de pui - este un fel de mâncare foarte gustoasă, apetisantă, se va potrivi oricărei garnituri.
Iată o rețetă pentru a face clătite de la pui, pe care le găim acasă de la o rețetă familială de căsuțe de tip notepad:
Ingrediente pentru prajituri de pui
Pentru gătit am nevoie de:
Clătiți puiul cu apă curgătoare. Îndepărtăm pielea și separăm cu grijă filetele din oase. De asemenea, vă sfătuiesc să tăiați cu grijă tendoanele.
Pentru simplitatea și viteza de preparare a acestor clătite puteți folosi fileul de sân gata, ceea ce va scurta timpul de gătit la aproximativ două.
Am tăiat sânii pregătiți în bucăți mici, puțin mai mici de 1 x 1 cm. Acesta este secretul principal al acestor biscuiți, că carnea nu este derulată printr-un măcinător de carne, ci tăiată. pentru că de la scrolled se dovedește doar pui de carne de pui, și avem o rețetă - o clătită)))
În pieptul de pui tăiat, după sărare și piper, adăugați 3 ouă de pui.
Nu rupeți ouăle imediat în amestec sau dacă obțineți un testicul stricat, veți strica întregul vas. Pentru a face acest lucru, împărțiți oul pe palma, și miros, în caz de detectare a mirosului sau a culorii, este mai bine să nu-l folosească în bucătărie.
Ceapa, curata, se spala si se taie in bucati mici si se adauga la umplutura. Pentru a nu lovi ochii, tăiați becul la jumătate și umpleți-l cu apă fierbinte, după care ștergem. Apoi, adăugați la restul umpluturii.
Apoi adaugati ceapa tocata la umplutura si adaugati 3 linguri de faina. Toate ingredientele se amestecă bine până se formează o masă uniformă. dacă aluatul se dovedește a fi foarte lichid, puteți adăuga o altă lingură de făină și se amestecă totul bine. O mulțime de făină nu merită adăugată, deoarece după frigere se vor usca.
Prăjituri cu pui
Încălziți tigaia, adăugați ulei vegetal, astfel încât să acopere întregul fund al tăviței. Pe o tigaie fierbinte cu ulei de adâncime lingura răspândirea tocată pentru a obține clătite, un pic pasiune sfârșitul lor de o lingura, placa se reduce focul la mediu și se prăjește clatite până când începe să tocată nici o transforma alb, în timp ce crusta inferioară la maro.
Puneți frunzele pe ambele părți fără a acoperi capacul, răsuciți periodic, aproximativ 15 minute.
Pentru gătit rapid, prăjesc chiflele pe două tăvi.
Am pus blaturile finite într-un vas adânc și acoperăm cu un capac. Apoi, în același mod, gatestem restul de biscuiți, după ce adăugăm puțin ulei în tigaie.
Prăjitorii din pui gata.
Timp de preparare: 45 de minute
Sfat: Clatite din carnea de pui sunt bune atat ca o farfurie independenta, cat si ca o farfurie de baza la orice fel de mancare. Există mai bine ele ușor încălzit, atunci ele sunt mai suculent și parfumat.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: