Pepperonata cu pui este un fel de mâncare foarte gustoasă și luminată de bucătăria italiană. Vă sfătuiesc să încercați să-l gătiți, deoarece structura sa include produse familiare locuitorilor din regiunea noastră și este pregătită foarte simplu. Rezultatul este sigur că vă va plăcea!
1. file de pui - 500 gr
2. Făină - 1 lingură. o lingură
3. sare și piper - la gust
4. ceapa - 2 buc.
5. Ardei iute (preferabil de culori diferite) - 2-3 buc.
6. Usturoi - 4 dinți
7. Roșii proaspeți (sau roșii în suc propriu) - 400 gr
8. pasta de tomate 2 linguri. linguri (Dacă luați roșii în suc propriu, atunci nu este nevoie de pastă)
Mod de gătit Pepperonați cu pui:
Puiul meu si taiati-l in bucati mici (aproximativ 2x2 cm). Apoi, sare și piper. Răspândiți puiul într-o ceașcă și adăugați făină. Se amestecă bine puiul cu făină.
Se încălzește tigaia 2 linguri. Spoon untul și se prăjește bucăți de pui pe el. Se prăjește timp de 5-7 minute. Carnea de pui se sparge într-o ceașcă și se curăță pentru o vreme. Tigaia după prăjire nu este necesară.
Strângeți prin usturoiul de presă (sau tăiat fin)
Ceapa tăiată în jumătăți de inele.
Ardeiul este tăiat în benzi.
Coajăm roșiile de pe piele, le adăugăm 2 linguri. Linguri de pasta de tomate si puneti totul in vasul blenderului. Ne agităm la starea de cartofi piure.
Într-o tigaie, în care fileurile au fost prăjite, se prăjește ceapa cu usturoi timp de 5 minute.
Apoi adăugați piperul alb la ceapă și prăjiți încă 5 minute.
Adăugați bucățile de fiert prăjit.
Apoi se toarnă piure de roșii, se aduce la fierbere și se toargă timp de 20-25 minute.
Gătit pepperonata cu pui împodobesc verdeață și o frunză de busuioc.
Articole similare
-
Pui în sos de miere-roșii - rețetă pas cu pas cu poze, vase de pui
-
Pepperonata de la pui - rețetă pas cu pas cu o fotografie de pe site-ul de prescripție aici
Trimiteți-le prietenilor: