Ei bine, atunci! Continuăm tema unui mic dejun delicios și sănătos pentru cei dragi!
Am vorbit deja cu dumneavoastră despre unele variante de mic dejun cu carbohidrați:
Micul dejun, despre care vom vorbi astăzi, este proteinele, cum ar fi prăjiturile de brânză.
Deoarece ouăle sunt alimente cu proteine.
Vreau să vă reamintesc că nu este prea mult să mănânci ouă. Nu mai mult de 3-4 bucăți pe săptămână (la recomandarea medicilor).
Și dacă brusc ați crescut colesterolul sau dacă sunteți deja în primăvara vieții, atunci, în general, consumul de ouă ar fi bine să se reducă la 1-2 pe săptămână.
Dar ne îndepărtăm 🙂
Deci, astăzi îți ofer o rețetă pentru ouă delicioase și roșii pentru micul dejun.
Ouă omogenizate cu roșii și ceapă cu usturoi
(Dacă doriți, puteți adăuga cârnați, cârnați sau slănină 🙂)
Deci, ai nevoie de:
- Ouă - 2-3 bucăți pe persoană
- Ceapa - ½ din capul mijlociu
- Usturoi - 4-5 denticule
- Ripe tomatoes - 2 medii sau 1 mare
- Cârnați, cârnați, bacon - la voință (de obicei gătesc fără ele - și astfel se dovedesc ouă delicioase)
- Sare, piper - puțin
- Unt pentru prajire
Veți avea nevoie și de o tigaie cu capac. Un pic de timp.
Și o bună dispoziție!
Nu uitați că buna dispoziție a gospodinei este un succes în pregătirea oricărui fel de mâncare (și ouă prajite cu roșii, ceapă și usturoi)
Mod de preparare:
- Puneți tigaia pe foc mic, puneți puțin unt.
(Cine vrea să adauge bacon, în acest stadiu, adăugați bucăți de slănină). - În timp ce untul se topește, tăiați fin ceapa, puneți-le într-o tigaie.
- Apoi am tăiat (nu prin presă!) Usturoi, adăugați la tigaie. Nu uitați să vă amestecați ocazional. Focul este mic. Ceapa si usturoiul sunt pasate, si nu prajite!
(După aceea, pentru cei care doresc, puteți adăuga cârnați tăiați sau cârnați în felii). - În timp ce ceapa și usturoiul sunt parsing, roșiile mele și tăiate nu sunt foarte mici, de aproximativ 1x1 cm sau puțin mai mari (nu măsoară cu o riglă). Adăugați în tigaie. O mică sare, se amestecă.
Păstrați un ochi asupra întregului preparat de prăjire, astfel încât tigaia de pâine să nu fie uscată! Dacă este necesar, adăugați ulei.
- Când roșiile sunt ușor stinse, faceți o mică spatulă pentru ouă cu spatulă și rupeți ouăle în tigaie.
- Noi le podsalivaem, un pic piper piper negru (desi daca esti un fan al ardei rosii - apoi rosu).
- Apoi, se prăjește ca o ouă comuna. Urmărim procesul, ouăle cu spatula "holey" în acele locuri unde un strat gros de ouă prăjite și o farfurie sunt prea subțiri.
Acoperiți cu un capac timp de 5 minute. Verificați - dacă gălbenușul a scos un film alb și nu există locuri de prăjit pe ouă, este gata!
Pentru că sub ouă, ouăle prăjite vor "overripe" și va exista un gălbenuș dur. Bineînțeles, dacă ești atât de îndrăgostit, atunci. desigur, acoperi concediu 🙂
Asta e tot! 15 minute - și o gustare delicioasă cu roșii, ceapă și usturoi este gata!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: