Valoarea calorică: 511,81
Timp de preparare: 20
Proteine / 100g: 4,71
Carbohidrați / 100 g: 83,24
Pentru cei care nu tolerează lactoza sau din anumite motive nu dorește să consume lapte de animale, înlocuirea legumelor este un înlocuitor excelent. Toată lumea a auzit despre laptele de soia, dar lista nu se oprește acolo. Există migdale, susan, orez, pepene. ovaz lapte. Unele dintre ele sunt vândute în departamentul de bioproduse (întotdeauna la un preț mai mare decât laptele de vacă), altele pot fi gătite acasă.
De exemplu, laptele de orez la domiciliu este preparat în două rânduri de orez și apă obișnuite. Gustul acestui lapte poate fi îmbunătățit prin aditivi: îndulciți cu zahăr, adăugați vanilie, scorțișoară, cardamom.
ingrediente:
- 3 linguri orez,
- 1 litru de apă,
- un vârf de vanilie,
- 4 lingurițe trestie de zahăr.
Orez este mai bine să ia kruglozernovoj, dar orice se va aborda, cu excepția aburit. Spălați orezul.
Umpleți orezul cu un litru de apă rece.
Aduceți la fierbere și fierbeți orezul până când este moale, timp de aproximativ 20 de minute. Sare, desigur, nu este necesar.
Se răcește ușor orezul finit, apoi se toarnă orezul cu bulion în blender.
Pentru a face laptele de orez dulce, îl puteți îndulci cu zahăr. Miere sau sirop de agave va lucra, de asemenea.
Dacă doriți, puteți termina câteva vanilii. Depinde de ce scop pregăti laptele de orez. Dacă este un ingredient de coacere dulce, atunci vanilia va fi foarte utilă.
Am bătut decorul de orez împreună cu orezul și zahărul. Când lichidul devine o culoare albă uniformă, opriți blenderul.
Laptele este gata, nu trebuie filtrat.
Laptele gata poate fi turnat într-o sticlă de sticlă și depozitată în frigider timp de până la trei zile.
Servește lapte de orez pentru o gustare ca o băutură sau înlocuiți-l cu lapte de vacă în rețete. De asemenea, este ușor să preparați lapte de pepene galben-cocos la domiciliu.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: