Instrucțiuni pas-cu-pas:
Marea uriașă din Okhotsk din Orientul Îndepărtat seamănă cu acest pește. Se poate aminti momentul în care lucrătorul miracol al "Gorby" a descoperit această mare pentru toți. Cine tocmai nu a condus această dietă și pește utile pentru toată lumea. Au uitat chiar și despre somonul lor la hrana pentru GMP. Mulțumesc lui Dumnezeu că nu a durat mult. În Europa există un concept de "carne pentru oamenii hipertensivi", este de vânătoare. Există un pește cu aceleași proprietăți - este pollock. Voi promova neobosit feluri de mâncare din acest pește minunat și ieftin. Să luăm un nou gheață de vid și să separăm câteva piese. Trebuie să fie dezghețați încet.
Procesarea peștelui este simplă. În apă rece, o mică miniatură de răzuire, cântare aproape invizibile, tăiați abdomenul și îndepărtați tot excesul, aripioarele și intestinele. Apoi, peștele trebuie tăiat în bucăți mici. Îndepărtarea crestelor - acest lucru este opțional. Dacă printre cei care mănâncă sunt copii mici, este mai bine să o faci.
Luați sos de soia și sorbiți bucățile de pește. Acestea trebuie să fie bine înmuiate în sos, astfel încât să fie absorbită uniform în pește.
Prăjiți bucățile de pește cu făină și le roșiți în făină din toate părțile.
Vom coji o jumătate de ceapă mare, se taie în felii mari și se adaugă sosul de soia la ceapă.
Puneți tigaia pe foc, adăugați trei linguri de ulei vegetal și încălziți-o. După aceea, așezați cu atenție bucățile de pește în făină. Prăjeștem bucăți de la două și, dacă este posibil, de la trei la patru laturi. Se întâmplă destul de repede. Apoi mutăm bucățile de pollock de-a lungul marginilor tăvii de pâine și punem arcul. Se prăjește ceapa pentru o perioadă scurtă de timp, literalmente 2 minute. Orezul de orez cu ceapa (clasic) este gata. Opriți focul.
Terciul de mei a fost pre-gătit pe apă cu adăugarea de sare. Apoi a fost condimentată cu ceapă prăjită și condimente de legume. Să împrumut un pic de la vegetarieni pentru mâncarea lor și să folosim terciul ca o farfurie laterală la peștele prăjit. Aceasta este o combinație gustoasă minunată de produse, care înlocuiește în mod adecvat cartofi mușcați sau orez cu pește. Dacă terciul nu este gata, atunci este ușor să gătești o jumătate de oră înainte de pregătirea peștelui prăjit.
Distribuiți acest articol
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: