Cum să prăjiți prea pești osoși, astfel încât să vă puteți bucura de gustul său, fără ca sfârșitul să nu scuipați cele mai mici oase? Suntem gata să împărtășim cu cititorii site-ului o rețetă mică, dar foarte ușoară, care va fi utilă în astfel de situații. Știind asta, poți cumpăra în siguranță pește, care are și cele mai mici oase, pentru că în timpul pregătirii vor deveni atât de moi încât nici nu vor fi simțiți. Și bucurați-vă de un pește prăjit în natură confortabil ședinței pe mobilier picnic pliante. cumpărat pentru bani rezonabili într-un magazin online.
Facem tăieturi pe carcasa fiecărui pește
Astfel puteți găti următorii pești: rudd, bream, podleschikov, voblu, dushman, crap și alții.
Primul lucru pe care trebuie să-l faceți este să spălați fiecare pește, să îl curățați, să tăiați abdomenul, să trageți interiorul, caviarul, dacă este, este, bineînțeles, mai bine să îl lăsați. Pentru fiecare pește, punem bucăți din exterior, distanța dintre ele ar trebui să fie de 3 - 5 mm. Trebuie să încercăm să nu tăiem coloana vertebrală astfel încât să rămână intactă. Acest lucru ar trebui făcut pe ambele părți ale carcasei de pește.
În abdomenul fiecărui pește ar trebui să fie tocat pe semicircuri subțiri raze de ceapă și frunze de dafin. Am pus inele de ceapă tăiate și jumătăți de inele, ceapă și o frunză de laur.
Apoi, fiecare pește trebuie rotit într-un amestec de făină, sare, condimente și piper negru (ciocan). După aceasta, trebuie să se prăjească la foc mediu cu unul și altul.
Înăuntru, pune ceapa și laurushka
Rezultatul este un pește prajit incredibil de gustos, absorbit în aroma și gustul sfeclei și frunzei de dafin. Și, cel mai important, este practic fără oase. Asta au încercat să realizeze.
Cineva va întreba: Și unde sunt oasele? "Și sunt prăjite în ulei fierbinte și făcute moi, în procesul de mestecare nu este complet simțit.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: