Acum, încrezător, nimeni nu poate spune cine a inventat prima cafea naturală. Cineva susține că totul a început cu triburile africane, care, în timpuri de piatră lungă, au forțat mult timp boabele de cafea și apoi au fiert pulberea rezultată într-un cazan care fierbe la miez. Și cineva este creditat cu descoperirea acestei băuturi revigorante spre Est. Cu toate acestea, toată lumea este convinsă că prima mașină de măcinat cafea a fost inventată la sfârșitul secolului al XV-lea de către arabi. Au turnat o mână de boabe într-un cilindru mic și i-au frecat, întorcând mânerul care a rotit cele două moale.
Cunoscătorii adevărați ai cafelei naturale de cafea afirmă că s-au așezat într-un măcinător electric de cafea, au un gust semnificativ diferit de cel care a fost zdrobit de mână. Cu boabele electrice de cafea își pierd toată aroma în procesul de măcinare, iar când se întorc cu mâna, nu se supraîncălzesc, dar sunt încețoșate, lăsând aroma întregă parfumată băuturii. Un alt avantaj al unui astfel de mașină de șlefuit este posibilitatea de a regla gradul de granularitate - cu ajutorul acestuia puteți obține o măcinare omogenă și extra fină.
În plus, un măcinător de mână poate fi o decorare originală a oricărei bucătării, mereu plăcut pentru ochi cu designul său, iar aroma abia perceptibilă de frișcă de cafea care a rămas în ea va crea liniște și confort în casă.
Dacă mașina de spălat cafea este de tip european, atunci are forma unui cub cu un sertar de dedesubt, unde este turnată cafea proaspăt măcinată, cea de est are de obicei o formă cilindrică, deci este mai convenabil să o țineți mâna.
Materialul din care sunt fabricate mori de cafea moderne este destul de divers. În plus față de lemn, ca și în trecut, se utilizează de asemenea fontă, oțel inoxidabil, plastic, ceramică.
În ceea ce privește designul, acestea sunt realizate în diferite stiluri și cu tot felul de decoruri, cu pâlnie închisă, cu două sertare pentru cafea măcinată, cu un mâner original sau o culoare destul de neobișnuită a carcasei.
Pentru a obține cafeaua de masă dorită, va fi nevoie de puțin efort. Mașina de rindă manuală de cafea are un mic dezavantaj în acest caz, în timp ce mașina de măcinat cu cafea electrică se ocupă de această sarcină în câteva secunde.
Distanța maximă dintre mori va permite obținerea unei măcinări grosiere, care este folosită pentru o presă franceză, mijlocul este destinat pentru espresso, iar minimum, respectiv cea mai bună măcinare, este ideal pentru cafeaua groasă într-un turcesc (Jezeol).
Experți cu privire la violența domestică: ce nu trebuie să închideți ochii? Cel puțin o dată în viață, fiecare a patra femeie se confruntă cu orice formă de violență fizică, emoțională, sexuală sau financiară la șapte ani.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: