Una dintre cele mai bune modalități de a vă declara în domeniul comerțului cu produse de cofetărie este să cuibărești. Sau vânzarea unui grup strict de bunuri. Am vorbit deja despre deschiderea unui magazin de ciocolată și a unui butic de ceai. Astăzi vom lua în considerare o altă opțiune de afacere - un magazin de biscuiți.
"De ce cookie-urile?" - întrebi. În mod strict vorbind, de ce nu? La urma urmei, iubitorii de nisip, biscuiti, biscuiti, fructe de padure si alte tipuri de biscuiti nu sunt mai putin decat oameni care prefera dulciuri sau prăjituri. În plus, cookie-urile sunt unul dintre cele mai bune deserturi pentru ceai. Și aproape toată lumea bea ceai aproape în fiecare zi. În sine și într-un cerc de rude. Prin urmare, cookie-uri, fără exagerare poate fi numit un produs de masă, pentru a găsi cumpărători pentru care nu va fi dificil. Trebuie doar să respectați câteva principii importante și să iubiți cu adevărat acest lucru.
Un magazin de prăjituri. Căutarea camerelor
Desigur, acest format de magazin poate fi deschis aproape oriunde. Dar totuși există anumite locații care par a fi cele mai relevante. În primul rând, trebuie să înțelegeți unde locuiește clientul dvs. și să încercați să localizați magazinul de biscuiți pe drum. Suna, poate, amuzant. Dar, de fapt, de fapt, acesta este exact modul de a aborda această problemă.
Puteți deschide un punct de vânzare pentru cookie-uri într-un centru comercial oraș mare. În astfel de locuri există întotdeauna un flux mare de potențiali cumpărători, dintre care mulți nu au de gând să cumpere ceva delicios pentru ceai. Singurul (dar foarte semnificativ minus) - costul de închiriere a unei încăperi într-un astfel de loc poate fi ridicat. Prea înaltă, mai ales pentru un antreprenor începător.
De asemenea, puteți închiria o cameră în cartierul de afaceri al orașului. Unde sunt multe birouri și birouri. Lucrătorii de birou mereu foame, care sunt adesea greu de imaginat fără un pahar de cafea și niște dulciuri. La urma urmei, aceasta este o audiență excelentă pentru clienți pentru un magazin de biscuiți.
Și o altă opțiune excelentă pentru închirierea unei încăperi pentru un magazin de biscuiți este zona de dormit a orașului. Mai ales în apropierea complexelor complexe cu mai multe etaje. În astfel de locuri trăiește un număr foarte mare de potențiali cumpărători. Și se află la o "distanță" de cinci minute. Puteți închiria o cameră chiar la primul etaj al uneia dintre case.
Acestea sunt doar câteva opțiuni promițătoare. Pe care să alegeți sau alegeți un loc complet diferit, depinde de dvs. Mergem la pasul următor.
Un magazin de prăjituri. sortiment
Se pare că nu este nimic complicat aici. Este suficient doar să găsim mai mulți producători mari și să încheiem acorduri de cooperare. Aceasta este o opțiune simplă. Și asta face majoritatea proprietarilor magazinelor de cookie-uri. Dar vrei să fii diferit de toți. Nu-i așa?
Prin urmare, cea mai bună opțiune poate fi fie deschiderea gătitului dvs., fie lucrul cu meșteri speciali care fac cookie-uri de casă. La urma urmei, niciun echipament, nici o linie pentru producerea de cookie-uri nu poate găti același tratament delicios ca și mâinile unui expert culinar cu experiență. Încearcă să găsești niște specialiști buni și să aranjezi livrarea acestui cookie acasă la magazinul tău. Crede-mă, vi se oferă feedback recunoscător de la clienți. Și, în același timp, cuvântul din gură poate funcționa.
Un magazin de prăjituri. Recrutarea personalului
Veți avea nevoie de vânzători, de un contabil, de un manager și de agenți de pază. În ceea ce privește cele din urmă, acestea pot fi înlocuite cu un acord cu o agenție privată de securitate. Și contabilul nu are sens să păstreze în stat. Este mai bine să lucrați cu un specialist privat care să conducă lucrările și să vă privească de câteva ori pe lună. În calitate de manager veți acționa. Dar pentru poziția vânzătorilor, este mai bine să alegeți fete drăguțe cu un caracter bun, versat în dulciuri. Și în grade cookie, în special.
După cum sa menționat mai sus, încercați să oferiți clienților o gamă neobișnuită, nu uitați de prețuri plăcute și de promoții periodice, iar clienții vă vor recomanda prietenilor și rudelor. Nu prea mult va fi un semn luminos deasupra intrării. De asemenea, puteți savura o degustare gratuită a produselor noi din sortimentul dvs. o dată pe lună. Și utilizarea cardurilor cu discount va lega în continuare cumpărătorii de magazinul dvs. Asta e tot. Vă dorim o afacere de succes!
Articole similare
-
Idee de afaceri pentru nunta - cele mai bune idei de afaceri 2019
-
Experiența de a deschide o afacere de bijuterii despre magazinele de bijuterii de primă mână
Trimiteți-le prietenilor: