Pentru utilizatorii înregistrați
Friptura de rechin într-o tigaie
- Shark Shark Steak
- lămâie
- ulei vegetal
- unt
- sare, piper negru, condimente pentru pește
- măsline, măsline
- verdeață
- Fripturi de dezghețare - 2. Pierderile, de fapt, sunt grandioase - aproape jumătate. Structura cărnii de pește este atractiv, ceva arata ca un sturion, dar și mai greu de păr. În mod special mirosul neplăcut al fripturile noastre nu sunt respectate, cu toate acestea, urmați recomandările și să le înmuiate în apă, cu adaos de suc de lamaie timp de o oră, apoi strângeți ușor.
- Pielea este foarte tare - îndepărtați împreună cu resturile cartilajului. Se presara cu sare, piper, condimente pentru pește - 3, se presara cu suc de lamaie. Specialiștii în carnea de rechini nu se recomandă să fie re-sărată, tk. Carnea rechinului în sine poate fi sărăcită. Lăsați fripturile de marinat într-un loc răcoros timp de o jumătate de oră.
- Apoi încălzi într-un ulei tigaie vegetal și unt și se prăjește fripturi noastre până ușor rumenit pe ambele părți - 4. A mai degrabă apetisant - 5. Carnea pe fractura este alb, consistență plăcută (și complet fără oase), dryish comparativ cu specii de elită de pește, dar destul de comestibile 🙂
De altfel, carnea de rechin este nutriționiști lauda foarte - include o mulțime de proteine valoroase, calciu, iod, fosfor și cupru, precum și vitaminele A și Grupul B. Dacă ai avut gust.
Mai multe preparate tradiționale din pește și fructe de mare sunt rețete cu o fotografie.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: