Salata de gheață este o hrană sănătoasă și gustoasă, care este cunoscută de mulți adepți ai unei alimentații sănătoase. Frunzele verzi ale acestui produs pot fi folosite pentru prepararea unei game largi de feluri de mâncare - salate de legume, supe, sandvișuri, sandvișuri. Dar foarte puțini oameni știu de ce o salată similară cu varza albă a primit un astfel de nume.
Luați-vă rețeta
Juicy Leaf Salad Iceberg este apreciat nu numai pentru gustul său plăcut, ci și pentru conținutul redus de calorii. Prin urmare, frunzele sale sunt deosebit de frecvente în dieta persoanelor care doresc să piardă în greutate. În Rusia, Iceberg a devenit popular nu mai mult de zece ani în urmă, și mulți cumpărători confundă încă salata cu varza.
Secretele numelui de salată Iceberg
Salata de salată este adesea numită salată de gheață. Pentru prima dată, o astfel de salată de frunze a fost retrasă în California, acolo au existat fermierii întreprinzători care au început să producă Iceberg pe scară largă. Și pentru a păstra prospețimea capetelor verzi, pentru a transporta produse agricole, o salată crocantă era acoperită cu gheață. De aceea salata a primit acel nume. Salata de "gheață" a venit din California în statele vecine, iar apoi această cultură a fost cultivată în diferite țări.
De multe ori, puteți auzi că salata de gheață se numește "Ice Mountain" sau crocantă. Dar, de fapt, Icebergul este o varietate de salate crocante. Salata crocantă este folositoare în special în forma sa brută, fiind folosită pe scară largă în gătitul pentru prepararea mâncărurilor reci și fierbinți.
Iceberg este apreciat de bucătari pentru capacitatea lor de a păstra proaspete pentru o perioadă de până la o lună. Puteți păstra în siguranță un cap de salată în frigider mai mult de trei săptămâni, stăpânind o varietate de rețete.
Utile decât Iceberg
Iceberg pierde majoritatea substanțelor valoroase în timpul gătitului, așa că nutriționiștii recomandă ca frunzele de salată să fie așezate în vase reci. Puteți sări sezon salate cu salată de gheață cu ulei de măsline, oțet de cidru de mere, suc de lamaie. Puteți combina salata cu ton, piept de pui. roșii și alte legume, ierburi, nuci, brânză. Felurile de gheață sunt așezate într-o formă zdrobită și folosesc frunze de apă pentru a răspândi salate.
Salata crocanta contine acid folic in cantitati mari, astfel ca aisbergul trebuie sa fie prezent in dieta ta daca suferi de depresie, iritabilitate sau mergi la sport. Este salata de neînlocuit și în timpul sarcinii.
Salata verde are un efect pozitiv asupra vederii, starea sistemului cardiovascular, stimuleaza activitatea creierului. Iceberg imbunatateste metabolismul, de asemenea, conține o mulțime de fier, calciu, vitamina A, S. salata verde cu nume neobișnuit poate reduce cantitatea de săruri nocive în corpul uman, pentru a normaliza nivelul hemoglobinei.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: