La sfârșitul verii, veți observa cu siguranță că frunzele plantelor de pe paturile de arahide devin o nuanță gălbuie.
La început se pare că plantele sunt bolnave, dar nu este. A sosit momentul când tufișul a pus deja întreaga recoltă subterană. Dacă în acest moment încercați să săturați unul dintre ele - cel mai probabil, rezultatul va provoca dezamăgire - pe o barbă densă de rădăcini vom vedea o mulțime de fasole subdezvoltată. Din acel moment, este necesar să se oprească hrănirea, să se reducă adăparea (care să nu permită totuși uscarea solului).
Întrebare: când voi lua o lopată și voi sări cu arahide?
Răspunsul - de îndată ce primele înghețuri de lumină a lovit - la -1 ° C, sau dacă pur și simplu puternic val de frig este de așteptat în curând, sau arbuști au achiziționat deja secat ca - au pipernicit aspect, care, în sine vorbește despre sfârșitul sezonului de creștere a plantei.
Începem curățenia.
Să începem cu capătul patului. Cu o mână care ține baza tijei fiecărui tufiș, săpând baioneta lopatei, scutură ușor solul și pune întregul tufiș pe o parte a patului. În continuare, extragem același mod și îl punem în continuare - coloana vertebrală la coloana vertebrală. Din sol, trebuie să selectați fasolea care se desprinde și să o colectați într-un recipient. Astfel, la sfârșitul evenimentului, veți primi o grădină recentă, pe care o vom lăsa până în primăvară, și o bandă îngustă (tăiată) de la arbuștii selectați din sol cu recolta. Dacă nu este ploaie, îi vom lăsa până seara în acest loc să se usuce în briză.
Ce vom face în continuare?
Am adunat plante în snopi mici. Conectăm partea de sus. Punem rădăcinile într-o cameră uscată, curățată, fără îngheț timp de 1-2 săptămâni. Acesta este un eveniment necesar. Aceasta va da șansa de a coace nucile și de a crește randamentul în greutate. Apoi tăiați toate boabele. Acum ele pot fi curățate de solul aderent. În acest scop, o chiuvetă pentru mașini precum Körcher este foarte potrivită. Cultură este plasat într-un coș de plasă și spălat cu un jet de apă sub presiune.
Dar asta nu e tot.
Dacă încercați acum nuci - gustul lor va fi neobișnuit pentru arahide, va fi mai mult ca boabele brute. Frunzele de fasole vor fi moi și umede. Atunci când se depozitează pentru depozitare în această formă, produsele vor deveni în curând mucegăite, iar boabele vor crește direct în interiorul fasolei. Prin urmare, este necesară uscarea termică.
Cum se poate face acest lucru?
Pune fasole pe tăvi metalice sau strat pelvisul nu mai mult de 10-15 cm. Setați această capacitate față de orice sursă de căldură (baterie de încălzire, cuptor, sisteme de încălzire) și este lăsat pentru o lungă perioadă de timp. Nu uita din timp în timp pentru a se amestecă fasole, astfel încât acestea uscat uniform. Acest proces va dura de la o săptămână la două săptămâni.
Dacă aveți un uscător electric pentru fructe și legume, îl puteți folosi. Fasolele pot fi spălate sub un curent de apă, lăsate să se scurgă și să se așeze pe sită la o temperatură de 50-60 ° C. Timp de uscare - 2 - 3 zile.
Pregătirea este definită în acest fel - frunzele fasolei sunt grele și fragile, se rup cu un trosnet puternic; dacă scuturați fasolea, puteți auzi cum se rostogolește cerealele; coaja colorată exterioară a boabelor a devenit uscată și separată; încercați piulița de pe dinte - de la presarea cerealelor ar trebui să se împartă cu ușurință în două jumătăți, iar gustul a devenit caracteristică a produsului.
Stocam intreaga fasole intr-un loc uscat cald in pungi sau peeling-o. Nucile pot fi prajite după cum este necesar sau toate odată. Ei țin prăjiți într-un recipient din sticlă, capace lor plută, în frig, sau vice-versa, soba - care protejează împotriva apariției omniprezente, așa-numitele paraziții cerealelor -. Moth, etc Prescription Shashel arahide site-ul dedicat unei singure pagini.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: