Cum se prepară compotul de cătină

Serotonina, care ajută organismul să lupte cu apariția tumorilor de cancer și întărește sistemul nervos, se află în sistemul rădăcinii de cătină. Și vitamina C, care este conținută în frunzele acestei plante, este un remediu puternic pentru tratamentul răcelilor, ulcerului gastrointestinal, artritei, erupțiilor cutanate și gutei. În plus, un acid gras omega-7 foarte rar este inclus în cătină - este folosit în scopuri cosmetice.

În total, boabele de cătină albă de cătină conțin substanțe fitonutrienice și uleiuri esențiale de aproximativ 190 de tipuri diferite.

De asemenea, o băutură cu cătină reduce nivelul colesterolului din component sanguin, normalizează tensiunea, previne apariția bolilor cardiovasculare, stimulează sistemul imunitar și rezistența generală a unui organism.

Prin urmare, cătină-de-mare și, în consecință, compotul făcut din acesta este un depozit de substanțe utile și o farmacie naturală. Iată câteva sfaturi despre cum să faceți compot din cătină-de-mare.

Compote pentru iarnă din cătină

Berry boabe de cătină de mare 1 kg
Nisip de zahăr 750 g
Apă 2 l

Unele fructe de măsline coapte trebuie să fie spălate în apă, uscate și tăiate picioarele fructului.
Zahărul se toarnă în 2 litri de apă clocotită și se pune pe foc mediu pentru a găti timp de aproximativ 3 minute, îndepărtând în mod constant spuma.
După sterilizarea borcanelor, umpleți-le cu fructe de padure, turnați siropul preparat și rostogoliți capacul.

Compot de măr de cătină

Apă 1,5 l
Berbec 450g
Suc de lămâie 1 lingură. l.
Merele sunt mari de 6 buc.
Zahăr 450g
Menta din 6 tulpini

Seabuckthorn clătiți și scoateți tulpinile. Același lucru este de a face cu mere, apoi curățați mijlocul și tăiați în felii. Pentru mere nu-și pierde culoarea lor naturală, se adaugă suc de lămâie.

Gatiti fructele si fructele preparate intr-o cratita si gatiti-le. După 10-15 minute de fierbere, adăugați mentă. Ea gătește aproximativ un minut, apoi scoate tulpinile. Dacă compotul gătit va fi servit la masă fierbinte, atunci puteți adăuga o mică scorțișoară la ea - atunci băutura va fi uimitoare!

Citiți mai multe în subiectul:

Cum se utilizează cătină albă în îngrijirea corpului și a părului

Cum să faci ulei de cătină de acasă la domiciliu

Compote pentru cătină

Berry de cătină 550 - 600 gr.
Sirop 30% zahăr 0,3 litri.
Acid citric 1 litru.
Banca pentru 1 litru. 1 buc.

Pentru a sorta boabele de cătină și scoateți tulpinile. Clătiți și scurgeți apa, apoi turnați într-un borcan și turnați cu sirop de zahăr 30%. Adăugați 1 gram de acid citric în borcan și acoperiți-l cu un capac. Apoi puneți acest borcan timp de 5 minute pentru a steriliza și apoi rostogoli capacul.