1. Încă de la început, trebuie să tratezi cu grijă ficatul pentru pregătire ulterioară. Clătiți bine și curățați ficatul de filme inutile, unsoare și alte lucruri inutile. Tăiați în cuburi.
2. Rolați fiecare bucată de ficat în făină și apoi puneți-o într-o tavă lubrifiată anterior cu ulei vegetal.
3. Începem să se prăjească la foc mediu. De îndată ce se prăjește făina, se adaugă ceapa tocată. Se amestecă bine, se prăjește câteva minute. Este important să vă amintiți - nu exagerați ficatul, astfel încât să nu se usuce.
4. Pregătiți morcovul și adăugați-l la masa noastră. După prăjire pentru câteva minute, adăugați condimentele noastre, frunze de dafin.
5. Ultimul pas este de a adăuga apă rece și filtrată. Amintiți - apa ar trebui să acopere complet carnea. După ce se toarnă în apă, gulașul este presat pentru încă 15-20 de minute, după care va fi complet gata.
Instrucțiuni populare
Secțiunea "Gătit" va fi deosebit de utilă pentru gospodine sau pentru cei care doresc să învețe cum să gătească și să servească feluri de mâncare într-un restaurant. Aici dezvăluim toate secretele cât de delicioase este să pregătim feluri de mâncare celebre, cu ingredientele pe care aproape toată lumea le are în frigider. Iată cele mai simple rețete și mâncăruri rapide de gătit. Explorați oaspeții cu abilitățile lor culinare și recomandăm cu siguranță să mergeți la site-ul "Cum să faceți totul"!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: