Sporin pe fierbător! Așa că femeia țărănească din Pskov ia salutat pe prietena ei, dacă a venit să o viziteze, ea a găsit-o pentru amestecarea gumei de pâine. Un cuvânt din colecția de cuvinte adunate de prof. Buslaev "în 1854.
Kvashnia - un castron din lemn, un castron, cel mai adesea cioplit din tei sau mesteacăn.
"Fără brațe, fără picioare, pe tei se urcă" - aceasta este o larvă într-un kvasnev de var.
Kvashnya a fost numită, de asemenea, creativitatea noastră.
Pentru a crea - nu numai pentru a crea ceva, dar, de asemenea, pentru a construi scuipat, și, într-adevăr, orice soluție. Alexander Afanasiev în „puncte de vedere poetic natura slavilor“, scrie că termenul „soluție“ (cum ar fi „brânză de vaci“) a fost tocmai pe „de a face“ în acest sens.
El, apropo, are un litru - nu a creat nici măcar, ci în general o tavernă.
„Mamă! Faceți aluatul și apoi o zi de plăcinte nu ploaie! "
Nu este o chestiune simplă să începeți o lingură. Reziduurile testului anterior într-un kvass - cel mai simplu și mai fiabil lichid. Nu cumpăra drojdie și nu va mai fi prea multă drojdie în pâine.
Adăugați apă caldă, făină la densitatea smântânii zilnice și frământați-o cu o barbă de lemn sau o mână până când este complet omogenă. Faceți-o într-un singur cuvânt. Sporin la tine pe un sifon!
Băutură de acasă din făină de secară Am făcut timp de zece ani.
Nu înseamnă că oprești să cumperi pâine, dar cel mai adesea în casă e al tău coaptă.
Copilul meu, de trei ani și jumătate, nu-i plac cumpărăturile. Și din negrul tatălui nu-i lacrimă urechile.
Am învățat în acest timp cuptorul de pâine diferit. Cel mai adesea - simplu, de la o faina, apa, sare si sourdough. Uneori cu melasă, uneori cu miere. Și cu chimen, cu coriandru.
Plăcinul fie rămâne în smântână, și dacă nu planific o pâine timp de câteva zile, o colectez într-un borcan și o păstrez în frigider.
În ultimele săptămâni am stat tot timpul acasă, pâinea se coace în fiecare zi.
Iată micul meu vierme de tei, l-ai văzut deja în postul despre pește:
Din rămășițele viermilor de ieri, a creat un nou scuipat. El a lăsat-o să se ridice și să se așeze, în timp ce sa așezat - aluatul frământat.
Aluatul este frământat cu sârguință, astfel încât crusta de pâine nu se îndepărtează și pâinea însăși sa ridicat, așa cum se presupune.
Așează o astfel de aluat de secară mai mult decât grâul pe drojdia achiziționată. Dar trebuie să facem ca totul să se încheie. Da, grăbește-te, să-ți spun adevărul, nu mai are unde să meargă.
În timpul degustării, aluatul nostru va necesita două sau trei trepte ușoare.
Și la fel ca în cuptorul pe care îl veți pune, ungeți pâinea înainte de al trimite cu un tampon lichid de făină și de vopsea roșie. Atunci va fi frumos, cu o crustă netedă.
Îmi coace pâinea când. Uneori, sub forma unei "cărămizi". Dar cel mai adesea - un covor simplu, mare sau mic. Pe podea, este rar, de obicei pe o tigaie greu de fonta, cu laturi joase.
Carl Fazer:
Oamenii iubesc lemnul sau ura
Pe pragul de Crăciun și Anul Nou "Snob" sa întâlnit cu stră-nepotul fondatorului faimoasei fabrici de ciocolată
Lisa Nastatuha:
Ce ne împiedică să bem vin
Aproximativ jumătate dintre rezidenții ruși (44%) au recunoscut că au băut mai puțin băuturi alcoolice în ultimul an, a arătat un sondaj de opinie
Principiile de calcul al ratingului
Cele mai populare
Cum îl definim?
Trimiteți-le prietenilor: