Cress salad - o plantă anuală a familiei varză. Cultura a venit la noi din adâncuri de secole: a fost semănat în Egiptul antic și în Roma antică. În prezent, castravetele se răspândesc în multe țări. În Rusia, castravetele sunt cultivate mai mult în sud. În frunzele de urzici conține până la 119 mg de acid ascorbic, până la 4,9 mg de caroten, există rutină, vitamine B, iod, fier și alte elemente minerale.
Cress salata este bogata in saruri de potasiu, calciu si fosfor, precum si proteine. Glicozida prezentă în frunzele uleiului de munte dă plantei un gust acut.
În alimente mâncați frunze de rozete și frunze inferioare împreună cu un tulpină tânără. Acestea sunt adăugate la salate, vinaigrette, folosite ca condimente și mâncăruri laterale pentru diferite feluri de mâncare. În nutriție dietetică, salata de cress este folosită pentru prevenirea scorbutului și a avitaminozelor. Ea are un efect benefic asupra digestiei, imbunatateste somnul, scade tensiunea arteriala.
Caracteristicile biologice ale usturoiului. Frunzele la rădăcină de salată de crestere sunt croșetate cu chenar, dispuse în vârf sau întregi, ovale, cu crestături la margine. Stemul este ramificat, ajungând la o înălțime de 1 m. Este o plantă de copt rapidă și rece. Frunzele tinere pot fi folosite pentru alimente mai devreme de 18-25 de zile după însămânțare. Cress salad necesită destul de multă lumină și are nevoie de o fertilitate bună a solului și de hidratare. Cu o zi lungă, plantele încep să arunce tulpini, deci este mai bine să semeni mai târziu varietăți în timpul verii.
Există trei tipuri de crizanteme - în prealabil cu frunze tăiate, cu crestă medie și cu frunze late, cu o perioadă de vegetație mai lungă.
însămânțarea Odnoryadkovy poate fi utilizat cu abside 30-45 cm sau curea cu două linii rd distanța dintre liniile de 20 cm și între panglici. - 50 cm Acest vskho-dy în rânduri subțiat la 10 cm 8- semințele germinează pe a doua sau a treia zi. .
Nasturel pot fi cultivate în iarna și primăvara, în condițiile de interfață sus-mașină - în cutii cu suprafață mare non-sol (5-7 cm) sau ale vaselor superficiale umede audio TCA. Semințele sunt semănate dens aleatoriu (15-20 g / m2), la o adâncime de 0,5 cm. La 9-10 zile post-emergentă vskho rânduri în faza de două frunze de năsturel sunt gata de utilizare.
Recoltarea strugurilor. Recoltarea este deja în 2-3 săptămâni, când frunzele vrozetke se dezvoltă bine, iar în plante unice va începe să crească stelebel. Acestea sunt scoase sau tăiate, legate în legături mici și puse într-un recipient de mică adâncime, ușor pulverizate cu apă. Randamentul frunzelor verzi este de 0,3-0,5 kg cu 1m 2.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: