Crema supa cu somon si creveti, magica

Crema supa cu somon si "marin" accent de creveti.

Veți iubi cu siguranță această supă de pește cremoasă încă de la prima lingură. Are o aromă delicată, delicată și un gust foarte echilibrat. Minunat gust! crema de dulceață este echilibrat de picantă de măsline, aciditatea necesară aduce suc proaspăt de lămâie, și ca o combinație de cremă cu somon și creveți, acesta este, în general recunoscut Classics bucătăria franceză.







Supa de supă poate fi gătită cu orice pește, foarte interesant este obținut din tilapia, excelent - dintr-un amestec de mai multe soiuri de pește. Dar cea mai bună alegere este somonul. Păstrăvul și somonul sunt excepțional de bune, dar fac o supă plăcută. Dacă trebuie să salvați ingredientul, opțiunea optimă este somonul roz. În plus față de preț și gust, fiind destul de uscat, este ideal pentru supe, în special cremă grasă.

Pentru a accentua gustul pătrunzător al supă cremoasă cu somonul, adaugă un pic de creveți, accentuează accentul "mare".

Ingrediente pentru o reteta de supa crema

  • 300 de grame de file de somon
  • 250 de grame de creveți mici
  • 2 cartofi
  • 2 mici sau 1 bec mediu
  • 100 de grame de rădăcină de țelină
  • pentru 4-5 bucăți de măsline și măsline
  • 1 lingura. lingură cu o felie de cremă groasă groasă
  • o jumătate de lămâie
  • mărar, ceapă verde
  • sare, piper - la gust

Crema supa cu somon si creveti, magica

Cum sa faci supa cremoasa cu somon si creveti

    Coaceți cartofii și tăiați în cuburi mici de aproximativ un centimetru. Rădăcina de țelină trebuie tăiată în benzi.

Crema supa cu somon si creveti, magica
Într-o cratiță, aduceți apa la fiert și trimiteți cartofi și țelină.
Apoi arcul. În cazul în care becul este mare - tăiat în cuburi, și ceapa mică este patrat.
Trimiteți ceapa în tigaie.

Crema supa cu somon si creveti, magica
Sareți și ardeți vasul. Gatiti supa cremoasa timp de 15 minute.
Între timp, tăiați măslinele și măslinele.

Crema supa cu somon si creveti, magica
Apoi preparați peștele. Ar trebui să fie tăiate în bucăți mari - aproximativ modul în care ați tăiat heringul înainte de servire.

Crema supa cu somon si creveti, magica
Adăugați măslinele tocate cu măsline și imediat după - pește.

Crema supa cu somon si creveti, magica
Acum, adăugați crema în tigaie și amestecați pentru a se dizolva.

Crema supa cu somon si creveti, magica
Curatati rapid cojile de creveti.

Crema supa cu somon si creveti, magica
Tăiați verde fin.

Crema supa cu somon si creveti, magica
Trimiteți creveții și verdele spre supa cremoasă, lăsați-o să fiarbă, acoperiți tigaia cu un capac și opriți focul.

Crema supa cu somon si creveti, magica
Lăsați supa să se fierbe timp de 15 minute, apoi se toarnă peste plăcile la tratat. Bon apetit!

Crema supa cu somon si creveti, magica

Crema supa cu somon si creveti, magica

Crema supa cu somon si creveti, magica












Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: