În compoziția sa, roșiile conțin carbohidrați digerabili. substanțele pectină, sunt bogate în vitamine și sunt un produs alimentar valoros. Tomatele contin potasiu (util pentru inimă, promovează excreția de excesul de lichid din organism), magneziu (ajuta organismul sa se adapteze la rece), fier (recomandat pentru anemie), zincul (necesar pentru creșterea celulelor pielii, părului și vindecarea rănilor), calciu (intareste oasele ), fosfor (participă la procesele metabolice). Roșiile conțin o cantitate mare de acizi organici, care sunt necesare corpului nostru pentru o muncă normală. Licopenul - pigmentul care dă rosiile rosii, reduce riscul de boli cardiovasculare, de prostata, unele tipuri de cancer, degenerare maculară (care cauzează orbirea la persoanele în vârstă de 55 de ani și peste). Licopenul este cel mai bine absorbit din produsele tratate termic, cu toate acestea, și roșii proaspete nu trebuie neglijat. În plus față de licopen, tomatele conțin antioxidanți.
Tomatele ne lipsesc de timiditate. Tomatele conțin într-o cantitate destul de mare de 5-hidroxitriptamină, a cărei acțiune seamănă cu acțiunea serotoninei. Ne relaxăm, pierdem "frânele". Nu este de mirare că tomatele sunt uneori numite "mere de iubire".
Rosiile contin (si cantitati diferite) destul de o mulțime de vitamine - B1, B2, B3, B6, B9, E, dar cele mai multe dintre ele vitamina C. 100g de roșii coapte pe coperta un sfert de o nevoie în el un adult.
Compoziție 100 gr. produs:
Atenție: din moment ce Pentru a compila acest tabel, utilizați alte surse de date, date mai exacte despre produse și alte produse - consultați vizualizatorul de rețete (introduceți numele produsului și greutatea).
Alain: Doar în roșii, este foarte puțină vitamina B6, doar 0,1 mg / 100 g de produs. Majoritatea acestei vitamine în nuci - 0,8 mg și alune - 0,7 mg. Chiar și în ficatul de vită este mai mică - 0,65 mg. Există o mulțime de vitamine A și C în tomate. Și, de asemenea, ele conțin o enzimă care îmbunătățește dispoziția (ceea ce este scris despre "pierderea frânelor") și enzimele care diluează sângele, împiedicând formarea cheagurilor de sânge.
IRINA: Și spun că roșiile sunt dăunătoare și contribuie la depunerea de săruri?
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: