Bună ziua. Îți cer ajutorul cu sfaturi și experiență în deschiderea unei mici afaceri (în Harkov), specializată în comerțul cu produse de cofetărie. Foarte interesat de acest subiect. Există posibilitatea de a închiria un chioșc pe piață sau un mini-magazin (în esență același chioșc, dar cu o suprafață mai mare) în district.
Sortimentul este planificat să fie fabricat din dulciuri / biscuiți / vafe + ciocolată (dacă este posibil).
În timp ce accentul principal a fost pus pe chioșc pe piață cu trafic bun, dar pe aceeași linie există deja 2 pavilioane cu un produs similar. Curentul clientului este destul de ridicat - chioșcul se află în centrul unor sectoare precum: legume, carne, ouă, fructe. În general, se află la intersecția acestor sectoare. O dată voi specifica, TT este planificată fără prăjituri și plăcinte din cauza absenței frigiderelor.
Acum, întrebările actuale pe această temă.
1. Ar trebui să închiriez acest chioșc pentru o cofetărie dacă există deja puncte de vânzare similare pe aceeași linie?
2. Este posibil să se ia bunurile de la distribuitori în așa fel încât să se plătească partea și să se ia partea cealaltă pentru răzbunare? De vreme ce vreau să știu ce poziții rulează, care nu se mișcă. Acestea din urmă dau înapoi dacă este necesar.
3. Cum tratează situația actuală din țară cu comerțul cu produse de cofetărie?
4. Care este marja medie a dulciurilor și a cookie-urilor?
5. Ce capcane pot apărea în acest domeniu de afaceri?
6. Cât de mult este nevoie pentru a conduce un astfel de chioșc? Prin calculele mele ar trebui să fie suficient și 12-15 mii UAH. pentru un început. Dar, din nou, nu am nici o experiență în această chestiune. Prin urmare, vă rog să vă împărtășiți experiența.
Am de gând să încep să mă comercializez, deoarece trebuie să înțeleg toate detaliile minore pentru a lucra în acest domeniu.
Distribuiți experiența, dacă cineva a experimentat acest domeniu sau lucrează în prezent în acest domeniu.
Dacă fluxul de oameni este suficient. Cred că puteți pune un markup nu 25-30%. dar 20%.
Pentru a deșuruba punctul. Care sunt calculele dvs. de costuri în prima lună de lansare. Ce volume de implementare sunt planificate.
Cu ce profit te aștepți.
Costurile pentru prima lună sunt estimate la aproximativ 22-25 mii. Profitul și volumele pe care nu le pot calcula în niciun fel, deoarece locul nu a fost verificat. Acesta este doar planul de a înțelege sortimentul cheie, iar cifra de afaceri minimă va fi pentru prima sau a doua lună.
Costurile pentru prima lună sunt estimate la aproximativ 22-25 mii. Profitul și volumele pe care nu le pot calcula în niciun fel, deoarece locul nu a fost verificat. Acesta este doar planul de a înțelege sortimentul cheie, iar cifra de afaceri minimă va fi pentru prima sau a doua lună.
Aceasta este închirierea unui chioșc. sau numai pentru achiziționarea de produse de cofetărie.
Bună ziua. Îți cer ajutorul cu sfaturi și experiență în deschiderea unei mici afaceri (în Harkov), specializată în comerțul cu produse de cofetărie. Foarte interesat de acest subiect. Există posibilitatea de a închiria un chioșc pe piață sau un mini-magazin (în esență același chioșc, dar cu o suprafață mai mare) în district.
Sortimentul este planificat să fie fabricat din dulciuri / biscuiți / vafe + ciocolată (dacă este posibil).
În timp ce accentul principal a fost pus pe chioșc pe piață cu trafic bun, dar pe aceeași linie există deja 2 pavilioane cu un produs similar. Curentul clientului este destul de ridicat - chioșcul se află în centrul unor sectoare precum: legume, carne, ouă, fructe. În general, se află la intersecția acestor sectoare. O dată voi specifica, TT este planificată fără prăjituri și plăcinte din cauza absenței frigiderelor.
Acum, întrebările actuale pe această temă.
1. Ar trebui să închiriez acest chioșc pentru o cofetărie dacă există deja puncte de vânzare similare pe aceeași linie?
2. Este posibil să se ia bunurile de la distribuitori în așa fel încât să se plătească partea și să se ia partea cealaltă pentru răzbunare? De vreme ce vreau să știu ce poziții rulează, care nu se mișcă. Acestea din urmă dau înapoi dacă este necesar.
3. Cum tratează situația actuală din țară cu comerțul cu produse de cofetărie?
4. Care este marja medie a dulciurilor și a cookie-urilor?
5. Ce capcane pot apărea în acest domeniu de afaceri?
6. Cât de mult este nevoie pentru a conduce un astfel de chioșc? Prin calculele mele ar trebui să fie suficient și 12-15 mii UAH. pentru un început. Dar, din nou, nu am nici o experiență în această chestiune. Prin urmare, vă rog să vă împărtășiți experiența.
Am de gând să încep să mă comercializez, deoarece trebuie să înțeleg toate detaliile minore pentru a lucra în acest domeniu.
Distribuiți experiența, dacă cineva a experimentat acest domeniu sau lucrează acum în acest domeniu.
1.De ce nu? Trebuie doar să fie diferit de competitori. De exemplu, turnați cafea / ceai sau puneți frigiderul. Produsele de cofetărie ușoare sunt mereu în mișcare.
2. Încheierea contractului, iar vânzătorii fără probleme dau un răgaz.
3. Pentru produsele de cofetărie nu este sezonul, superprofiturile din prima lună nu ar trebui să aștepte.
4. Estimarea pentru bomboane este de 30%. cookie-uri 30-100%.
6,12-15 mii sunt suficiente numai pentru bunuri.
1.De ce nu? Trebuie doar să fie diferit de competitori. De exemplu, turnați cafea / ceai sau puneți frigiderul. Produsele de cofetărie ușoare sunt mereu în mișcare.
2. Încheierea contractului, iar vânzătorii fără probleme dau un răgaz.
3. Pentru produsele de cofetărie nu este sezonul, superprofiturile din prima lună nu ar trebui să aștepte.
4. Estimarea pentru bomboane este de 30%. cookie-uri 30-100%.
6,12-15 mii sunt suficiente numai pentru bunuri.
Potrivit în 20-25 de mii UAH într-adevăr. pentru deschidere!
Trimiteți-le prietenilor: