Japonezii au crescut un prepelit timp de 200 de ani, dar restul lumii știau relativ recent (în fosta Uniune Sovietică au început să crească abia în anii 60). Ce fel de secrete de prepelite nu au vrut japonezii să dea afară? Mai întâi de toate, perepelovodstvo foarte repede se plătește. Cresterea timpurie la prepelita este de doua ori mai mare decat cea a rasei Peking si de trei ori mai mare decat la iepurii. Pentru ca prepelița nu necesită suprafețe semnificative, deoarece principala cale de a le păstra este celularul, utilizat cu succes în economia personală. Condițiile nedemontabile ale condițiilor, temperamentul blând al acestor păsări, trilogiile plăcute ale masculilor și zidăria aproape zilnică a ouălor neobișnuit de utile și gustoase atrag iubitorii de păsări. Stabilitatea prepelițelor la bolile infecțioase permite menținerea acestora fără a se recurge la vaccinare, ceea ce exclude acumularea de substanțe medicinale în organism și ouă. În condițiile naturale din întreaga Rusie, cultivarea prepelițelor pe parcelele de uz casnic este profitabilă, este o rezervă importantă pentru creșterea producției de carne și ouă.
SETĂRI.
Japonezii au crescut o prepeliță timp de 200 de ani, dar restul lumii au învățat despre acest lucru relativ recent (în fosta Uniune Sovietică au început să crească abia în anii 60). Ce fel de secrete de prepelite nu au vrut japonezii să dea afară?
Mai întâi de toate, perepelovodstvo foarte repede se plătește. Cresterea timpurie la prepelita este de doua ori mai mare decat cea a rasei Peking si de trei ori mai mare decat la iepuri. Ciclul complet, de la ouă în incubator până la primul testicul de la un prepelit, este de numai 52-66 de zile. În 10 zile, tinerii încep să schimbe pixul, în 25 de pene, la 30 de ani, devine adult, iar în 40-45 de zile începe să măture. O săptămână de viață a prepelițelor corespunde la 3,5 săptămâni de viață a găinilor de ou.
Pentru a crește 1 kg de prepeliță, este necesar să cheltuiți 3,5-3,6 kg de furaje. Consumul de hrană pentru 1 kg de ou este de 2,6 kg. Greutatea ouălor care au fost distruse de o prepeliță timp de un an este de 24 de ori mai mare decât greutatea corporală, în timp ce la găini acest raport este 1: 8. La curcani, greutatea ouălor este de 1% din greutatea în viu, la puii de găină - 3,8%, iar în prepelițe - 7,5%.
Pentru ca prepelița nu necesită suprafețe semnificative, deoarece principala cale de a le păstra este celularul, utilizat cu succes în economia personală. Condițiile nedemontabile ale condițiilor, temperamentul blând al acestor păsări, trilogiile plăcute ale masculilor și zidăria aproape zilnică a ouălor neobișnuit de utile și gustoase atrag iubitorii de păsări. Stabilitatea prepelițelor la bolile infecțioase permite menținerea acestora fără a se recurge la vaccinare, ceea ce exclude acumularea de substanțe medicinale în organism și ouă.
Una dintre caracteristicile ouălor prepeliță este capacitatea de stocare pe termen lung. Când se depozitează la temperatura camerei, se observă doar o oarecare uscare a conținutului oului, dar nu există cazuri de deteriorare datorată dezvoltării microorganismelor în ele. Ouăle de prepel și carnea sunt alimente dietetice și sunt utilizate în tratamentul multor boli.
Ouăle de prepelite în conținutul multor substanțe nutritive sunt superioare puiului: au mai mult potasiu, fosfor, fier, vitaminele B1 și B2. Producția de ouă de prepeliță este mai ieftină decât puiul. Făina de prepelă, la o greutate în viu de 125 g, ouăle de 250 de ouă au o masă de ouă de 20 ori masa păsării în sine (la găini de 8 ori).
Carnea de prepeliță are o consistență delicată, sucuri. Acest lucru face posibilă alocarea cărnii de prepel la produsele dietetice.
În condițiile naturale din întreaga Rusie, cultivarea prepelițelor pe parcelele de uz casnic este profitabilă, este o rezervă importantă pentru creșterea producției de carne și ouă.
CARACTERISTICILE BIOLOGICE ALE DERSPECTEI
Ordinară (sălbatic) prepelita - cel mai mic reprezentant al pui: greutate în viu de aproximativ 100-130 g Top prepeliță galben-maroniu, cu lumină și întuneric marmorat, abdomen - un alb-gălbui. Culoarea prepelii este în mod evident patronată (camuflaj), este aproape imposibil să o observați pe teren. Barbatul are o culoare inchisa maronie a gatului, spre deosebire de femela, a carei gat este albicioasa.
O prepeliță sălbatică este angajată exclusiv în modul terestru de viață și aproape că nu se ridică niciodată la aripa, preferând să scape repede de dușmani sau să se ascundă de ei în vegetație densă și înaltă. Viața prepelițelor într-o acoperire densă a ierbii a lăsat amprenta asupra aspectului și a obiceiurilor acestor păsări. Capacul lor erbaceos este o protecție sigură împotriva prădătorilor cu pene, iar prepelitele încearcă să nu părăsească aceste locuri chiar și pentru o perioadă scurtă de timp. Prepiculul zboară foarte repede și puțin deasupra solului, adesea cu aripi, planificând înainte de aterizare. Când prind mâncarea, se sapă în pământ, se împrăștie și o scutură cu picioarele, se scufundă de bună voie în praf. Prepictele nu stau pe copaci.
O prepeliță sălbatică este larg răspândită pe întreg teritoriul Eurasiei, în Africa de Nord și de Sud. Quail este singura specie migratoare adevărată printre puii noștri. Numai în Africa de Sud și în Madagascar, el conduce un stil de viață sedentar.
O femeie plasează ouă timp de 15-17 zile după ce a pus ultimul ou. Masculul nu are nici o parte la ouăle de incubație sau la cuiburi. Puii de foc de la ouă dens pubescente. Imediat ce se usucă, puii părăsește cuibul. Plantele cresc foarte repede și la vârsta de 35-40 de zile ajung la mărimea unei păsări adulte.
Toamna de toamnă, pregătirea pentru zbor, câștigând rapid greutate. Zborul pentru prepelițe este o treabă foarte dificilă, deoarece gama sa este foarte semnificativă. Fără aterizare, prepelitele zboară prin Marea Neagră și Marea Mediterană.
Prepictele din structura corpului și a organelor interne nu diferă de pui, cu excepția dimensiunilor. Despre afinitatea lor genetică este indicată de faptul că inseminarea artificială a prepelițelor femele cu semințele cocoșului, hibrizii sunt posibile. Acest experiment a fost realizat în Japonia, toți hibrizii ieșite în câmp au fost bărbați.
Un succes special în rândul agricultorilor de păsări de curte sunt așa-numitele prepelite japoneze, forme sălbatice de care sunt comune în regiunea Trans-Baikal, Primorie, precum și în Coreea, China de Nord și Japonia. Unii zoologi consideră prepelita japoneză (tăcută) ca o specie separată, unii ca fiind un subspecii de prepeliță obișnuiți. O prepeliță proastă este numită japoneză deoarece, citând o femeie, prepelita obișnuită și japoneză plângând diferit. Plânsul de căsătorie al prepelițelor obișnuite este denumit de obicei "timp de somn, timp de somn" sau "pod-pour, pod-pour". Imperecherea strigăt de prepelițe japoneze este o zona linistita, sunet ușor zumzet, care, în funcție de diverși observatori, se pare ceva de genul „ju-dzhirr-Giro dzhirr-dzhirr“, ceva de genul „choo-pit TPP“, cum „dzirdzh-dzirdzh“. La timbrul său, strigătul unui prepeliță japonez aminteste puțin vocea unui lăcustă.
Spre deosebire de prepelița obișnuită, prepelita mută exercită o preferință fără îndoială pentru pajiștile de luncă brute, evitând iarba înaltă. În primăvară, ele se găsesc adesea pe pajiști foarte umede, aproape mlaștine, împreună cu vapoare, unde apa urcă din sol. În condiții naturale, prepelita japoneză este mult mai înclinată să creeze perechi decât o prepeliță obișnuită, așa că bărbații sunt mult mai puțini pugniți și mai puțin țipați decât bărbații din prepelița obișnuită. Femelele de prepeliță japoneză în timpul verii reușește să retragă 2-3 pui.
Au fost domesticite în Japonia în secolul al XI-lea, unde au fost crescute mult timp ca păsări decorative și numai după secolul al XVI-lea au fost folosite pentru producția de ouă și carne. În timpul celui de-al doilea război mondial, creșterea prepelițelor în Japonia a fost foarte redusă și abia în anii 1950 a fost din nou larg răspândită și ocupă locul al doilea în industria păsărilor de curte din Japonia, după cultivarea puiului.
În prezent, reproducerea prepelițelor se răspândește destul de rapid în SUA, Anglia și în alte țări. În fosta Uniune Sovietică prepelițelor a fost importat în 1964 din Iugoslavia, iar acum, datorită ușurinței de păstrare și de hrănire, acestea sunt crescute în multe gospodării particulare.
Pe plan extern, sub influența prepeliță domesticire a schimbat semnificativ mai mici decât găinile, dar prepelițele au o greutate corporală mai mare și forme mai severe de carne decât strămoșii lor sălbatici. Principalele schimbări cauzate de domestici au avut loc în productivitatea ouălor. Greutatea unei prepelițe domestice japoneze este cu 30% mai mare decât cea a unei prepelițe sălbatice, iar oul este mai greu cu 46%. prepeliță de casă au pierdut capacitatea de a de zbor, au dispărut aproape instinctele cuiburi, incubare și îngrijirea copiilor, ei nu au o pauza de iarnă a activității sexuale, nu merg după cuiburi în efectivele. Dintre toate ciclurile biologice, prepelita domestică japoneză a lăsat aproape numai una care este asociată cu împerecherea, care poate apărea în orice moment al anului.
Home prepeliță - cei mai mici reprezentanți ai unui detașament de pui printre păsările de fermă. Greutatea în viu a femelelor este cu aproximativ 15% mai mare decât greutatea în viu a masculilor, datorată, în principal,
Toate drepturile rezervate Booksonline.com.ua
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: