Îmi amintesc din copilărie, ca laptele de valoare prețios în butoaie pentru îmbuteliere. A fost considerată cea mai bună și mai bună și mama mea a cumpărat întotdeauna laptele. Acum, bineînțeles, alteori și personal, am grijă să nu cumpăr lapte asemenea. Este necesar să se fierbe, dar nu pentru mult timp, după fierbere, 2-3 minute nu este mai mult. Acest lucru este suficient pentru a ucide toate bacteriile rele, dacă sunt acolo.
Lapte în pachete. pasteurizat, de obicei, nu fierbe, dacă este doar un copil mic, 1-2 minute este suficient.
Luăm proaspăt lapte de bună calitate. Și încercăm să o fierbem imediat. Pentru că, dacă laptele este proaspăt, de obicei, se agită o zi pe al treilea aproximativ (+ -). Se toarnă într-o cratiță, puneți capacul pe fund, astfel încât laptele să nu fugă. Se fierbe aproximativ cinci minute sau puțin mai mult. Adică, mai întâi laptele începe să fiarbă. Cratița de pe fundul tăvii începe să se repete. Acest lucru este audibil de sunete și poate fi văzut pe suprafața laptelui. La început, rar, apoi din ce în ce mai des, și apoi există bătaia continuă cu un bătut pe fundul tigaiei. În acest moment puteți să-l dezactivați.
Laptele este o mulțime de timp pentru a fierbe nu este necesar, cum să fiarbă decolare, care ar salva toate substanțele utile.
Când se fierbe, spuma se ridică, scoateți laptele de pe plăcuță, spuma se lasă în jos, și de trei ori spuma se va ridica.
Aceasta este fierberea laptelui de casă, pentru un magazin pasteurizat, odată ce spuma suficientă a crescut.
Când puneți laptele în foc, nu vă îndepărtați de el, altfel va fugi și arde jos.
Articole similare
-
Ai nevoie de fierbere lapte de capra, fiert lapte de capra la o zi de copil - femeie
-
Fizicienii au calculat cât durează un vampir să se îmbete și să nu ucidă o victimă
-
Spuneți-mi cât timp trebuie să încărcați bateriile degetului în alimentatorul de încărcare
Trimiteți-le prietenilor: