Pentru iubitorii de bucate neobișnuite unice și capodopere culinare, se oferă o rețetă, cum se face o supă de brânză Tanuki. Nu refuzați să surprindeți familia și să-i agitați prietenii cu talentele lor.
INGREDIENTE
- Brânză de 500 de grame
- File de carne de pui 200 grame
- Bacon 100 de grame
- Ardei iute 1 buc
- Ceapă 1 bucată
- Țelină 0,5 bucăți
- Morcov 1 bucată
- Dill Pentru gust
- Pătrunjel Pentru gust
- Usturoi 3-4 dinți
- Colțuri de 100 de grame
- Lapte de cocos 70 mililitri
- Uleiul de măsline Pentru gust
- Menta 1 bucată
1. Luați fileul de pui, spălați-l în apă curentă și uscați cu un prosop de hârtie. Puneți-l într-o cratiță, turnați-l cu apă rece și puneți-l pe o sobă. Adăugați frunza de dafin și gătiți până la prepararea cărnii. Apoi scoateți fileul și frunzele de dafin din tigaie.
2. Se curăță piperul, ceapa, morcovul, țelina, se spală și se pune grătarul pe o răzătoare mare. Luați tigaia, încălziți și adăugați puțin ulei vegetal. Tăiați verdele și usturoiul și puneți-o într-o tigaie. Focul se reduce la cei slabi. Când sunt aproape gata, se toarnă o lingură de lapte de nucă de cocos.
3. Tăiați brânza, cu cât sunt mai diferite tipurile, cu atât mai bine. Aruncați brânza în bulionul de pui. Se amestecă până se dizolvă.
4. Adăugați lapte de cocos și smântână în bulion. File de pui și șuncă se toacă fin. Și puneți-o într-o tigaie. Adăugați o cremă de menta. Sare, piper pentru a gusta si fierbe pana lent. Într-o tigaie se prajesc cuburile de pâine în unt. Supă de brânză Tanuki este gata. Bon apetit.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: