Supa de pui cu multe secole în urmă a fost considerată un instrument excelent care ajută la depășirea aproape a oricărei boli. O culoare frumoasă și o aromă groasă îi fac pe toți cei care văd această mâncare delicioasă, deși surprinzător de simplă, să aibă o dorință de a lua mai degrabă câteva gume.
Ingrediente de bulion de pui
Conținutul caloric al bulionului de pui
Conținutul caloric al bulionului de pui este de numai 36 kcal la 100 g de produs.
Bomboane de pui puternice interne în gătit
Pentru a prepara un bulion puternic, se recomandă să se ia un întreg pui care cântărește cel puțin un kilogram și jumătate. Desigur, puteți utiliza și produse semifinite separate (picioare, aripi, gâturi și organe comestibile). Ingredientele trebuie preparate - clătiți și tăiați în bare mici. Apoi - carnea este turnată cu apă rece. apoi aprindeți. După fierbere, îndepărtați spuma și reduceți căldura. Acest lucru este foarte important - în caz contrar, dacă în timpul preparării bulionul se va fierbe, va deveni turbid și va avea un gust mai puțin plăcut. Un bulion puternic este preparat timp de cel puțin 2 ore. Ca rezervor pentru prepararea bulionului, o cratiță cu pereți groși și un fund este cea mai potrivită.
Pentru a obține cel mai delicios și sănătos bulion, se recomandă timp de 20-30 de minute înainte de sfârșitul gătitului să adăugați următoarele componente - morcovi. ceapa. piper, mazăre, frunze de dafin. piper aromat. rădăcină și patrunjel verde. usturoi. Acest fel de mâncare va fi bogat în vitamine și elemente utile, precum și proteine și aminoacizi.
Articole similare
-
Supă cu supă de pui din pui de casă - rețetă pas cu pas cu fotografie
-
Ce condimente sunt cele mai bune pentru supa pe bulion de pui
Trimiteți-le prietenilor: