Pușcul de patiserie este o descoperire pentru cei cărora le place produse de patiserie, dar nu le place să se descurce mult timp. Trebuie doar să cumpărați câteva pachete de produse de patiserie sau să le frământați singuri și să le obțineți la momentul potrivit.
Fiecare gospodină din bucătăria ei poate transforma meniul zilnic într-o vacanță reală, pentru că aveți nevoie de puțină răbdare, dorință și câteva rețete interesante, astfel încât toată lumea să fie plină, mulțumită și plăcut surprinsă. Și puteți surprinde cu orice fel de mâncare, de exemplu, o varietate de produse de patiserie din patiserie. Poate fi optiuni neinfrumusete pentru primele cursuri sau dulci - pentru ceai sau cafea.
Deschide bufeuri pentru micul dejun
Este timpul să opriți sandwich-urile pentru micul dejun. Paharele deschise sunt mult mai gustoase și nu durează 15 minute pentru a găti.
- 200-300 de grame de produse de patiserie
- 3 ouă
- 6 felii de slănină
- 50 de grame de brânză tare
- sare, piper, verde la gust
1. Scoateți aluatul și tăiați-l în pătrate cu lățimea de 7-10 centimetri. Puneți-le pe o foaie de copt acoperită cu hârtie de pergament. Faceți în jurul marginilor pătrunderii frontierei aproximativ 1 centimetru înălțime.
2. Razbayte în fiecare dintre pătratele pe care le-ați obținut, un ou și câteva felii de slănină. Sare, piper și presărați cu ierburi tocate și brânză parmezană rasă (puteți înlocui altă brânză).
3. Preîncălziți cuptorul la 200 ° C. Coaceți bufetele timp de 10-15 minute.
Prietenii au sunat și au spus că vor veni să viziteze în 15 minute? Nu contează, puteți găti un tort de varză șic din biscuiți!
- 500 g de patiserie
- 1 furculiță de varză
- 3 lingurițe. sare
- 130 de grame de unt
- 7 ouă
1. Tăiați bine varza și stropiți cu sare. Lăsați-l timp de 15-20 minute pentru a da suc. Ouăle se fierb și se taie mici.
2.Click pe varză și conectați-o cu ouăle. Se topește untul și se toarnă în umplutură.
3. Rolați aluatul la dimensiunea foii de coacere. Ar trebui să aveți două straturi identice. Acoperiți unul dintre ele cu o tavă de copt și întindeți umplutura. Sus cu al doilea strat de aluat. Protejați marginile.
4. Lubrifiați suprafața tortului cu un ou bătut și trimiteți-l la cuptor timp de 30-40 de minute pentru a coace la 180 ° C.
Nu mai este necesar să diluați aluatul singur. Pușcul de patiserie va adăuga aromă și splendoare cheburecilor preferați.
- 1 kg de patiserie (fără benzină)
- 0,5 kg de umplutură
- 2 cepe
- 50 de grame de unt
- 5 căței de usturoi
- ulei vegetal
- sare și piper la gust
1. Se macină ceapa cu un malaxor sau cu mașina de măcinat cu carne, amestecați-o cu carne tocată. Sare, piper, adaugati usturoiul tocat si condimentele care iti plac.
2. Tăiați aluatul în bile mici, rotiți fiecare dintre ele. Puneți câteva linguri de carne tocată și o bucată mică de unt pe o jumătate din cerc. Acoperiți masa de forță cu a doua jumătate a aluatului și protejați-o.
3. Puneți cheburecii în ulei vegetal fierbinte până la o crustă cremă pe ambele părți. După prăjire, răspândiți cheburekii pe prosoape de hârtie pentru a elimina excesul de grăsimi.
Umfla cu banane și nutella
Dacă ați rămas în patiserie frigider, asigurați-vă că pentru a pregăti aceste bufete dulci pentru micul dejun. Copiii vor fi încântați!
- 200 de grame de patiserie
- 2 banane
- 100 de grame de zahăr
- 50 g de scorțișoară
- 4 linguri. l. "Nutella"
1. Trageți aluatul și tăiați-l în triunghiuri. Ungeți partea inferioară a fiecăruia cu "Nutella" (aproximativ o jumătate de lingură pe triunghi).
2. Desprindeți bananele și tăiați-le în 4 bucăți. Aranjați piesele de banane de-a lungul triunghiurilor. Împingeți bufetele cu role și prindeți marginile deschise, astfel încât umplutura să nu poată fi văzută. Rulați fiecare dintre plăcile obținute mai întâi în zahăr, apoi în scorțișoară. Așezați-o pe o foaie de copt acoperită cu pergament.
3. Coaceți puful timp de 10-15 minute la 190 ° C. Există cu siguranță mai multe calde, astfel încât "Nutella" se scurge ca ciocolata fierbinte.
Bagele cu brânză și usturoi
Suntem obișnuiți cu toții că dulciurile sunt de obicei dulci. Dar este timpul să vă schimbați părerile. Vă aducem la cunoștință gustări parfumate cu brânză și brânză.
- 220 de grame de patiserie
- 100 de grame de mozzarella
- 2 linguri. l. unt
- 1 linguriță. tocat patrunjel
- 1 cățel de usturoi
1. Clătiți aluatul și tăiați-l în triunghiuri.
2. Puneți o bucată de brânză (dacă nu există mozzarella, utilizați alte soiuri moi) la baza fiecărui triunghi și înfășurați geamandurile.
3. Lubrifiați-le cu un amestec de unt topit și usturoi tocat și patrunjel.
4. Preîncălziți cuptorul la 190 ° C, acoperiți tava pentru coacere cu pergament. Coaceți covrigi timp de 10 minute.
Familia ta va fi încântată de acest desert de vară!
- 250 de grame de patiserie
- 100 de grame de zahăr pudră
- 3 linguri. l. smântână
- 100 de grame de căpșuni proaspete
- 4 linguri. l. gem de căpșuni
- 1 kiwi
- 2 banane
- 1 mere
1. Trageți aluatul într-un strat de aproximativ 0,5 cm grosime. Puteți face margini mici pe margine.
2. Răspândiți aluatul mai întâi cu smântână (de preferință cu caractere aldine) și apoi cu gem de căpșuni. Dacă nu există căpșuni, puteți lua orice altceva la alegere.
3.Copii top cu felii subțiri de fructe. Fi creativ, astfel încât nu este doar delicios, ci și frumos.
4.Setați vasul în cuptor, încălzit la 200 ° C, timp de 15-20 minute. Dacă doriți, puful poate fi presărat cu zahăr pudră.
Pizza cu roșii și mozzarella
Pufful de patiserie este unul dintre cei mai buni ajutoare atunci când faci pizza adevărată italiană!
- 400 de grame de patiserie
- 200 de grame de mozzarella
- 3 roșii
- 2 linguri. l. sos de roșii
- 2 linguri. l. ulei de măsline
- sare, piper
- condimente și verde la gust
1. Trageți aluatul și faceți margini pe margini. Dacă doriți, puteți face o mini-pizza.
2. Lubrifiați aluatul cu ulei de măsline și pastă de roșii, presărați cu condimente după preferințele dvs.
3. Tăiați și răspândiți pe mozzarella de aluat și felii subțiri de roșii.
4. Se presara pasta proaspata cu pizza si se coace timp de 20-25 minute la 200 ° C.
Reteta de patiserie este simpla. Baza sa este făină, sare, apă și grăsime. Dar procesul de pregătire a aluatului este foarte lung și consumă mult timp. Și acest lucru va fi confirmat de orice bucătar care, cel puțin o dată, a încercat să gătească o bucată de patiserie la domiciliu. Toată complexitatea este ascunsă chiar în aceste straturi: pentru a face aluat fulgi de făină și apă, trebuie să fie rulat în mod repetat, sandwich abundent cu ulei.
Este mult mai ușor să cumpărați produse de patiserie și să le păstrați în filmul alimentar în frigider timp de până la 3 zile, iar în congelator - până la 1 an. De fiecare dată când doriți să gătiți ceva delicios și proaspăt, luați pachetul de aluat, amestecați ingredientele preferate și trimiteți-l să se coace!
Articole similare
-
Învățați să pregătiți aluatul pentru nisip de tartule, fulgi, cremă, proaspete și altele
-
Piept cu pui și puf rețetă tort de patiserie, feluri de mâncare preferate
-
O rețetă simplă pentru lubrifierea cu cârnați într-o grabă - un site feminin - o lovitură
Trimiteți-le prietenilor: