Traducere: Ryazantseva V. Filatov I.
Una dintre precondițiile economice pentru succesul creșterii bovinelor de lapte este cultivarea vițeilor. Boli ale tractului respirator și problema diareei la viței adesea afectează productivitatea în timpul alăptării.
cutiile individuale) sunt măsuri esențiale pentru a reduce probabilitatea de infectare. Dar, în ciuda tuturor acestor măsuri, este imposibil să evitați complet diareea.
prevenirea diareei este nu numai în utilizarea antibioticelor, dar, de asemenea, în udare corectă. Acum 20 de ani, Guntram Graf von Botmer (Institutul și Experimental Station Infeld, Camera de Agricultură Weser-Ems) a descris apa de băut de lapte fermentat, precum și fundal Norbert Hayting Casa Ryswick (Camera de Agricultură Rheinland) aplicată și dezlipire lapte fermentat recomandat.
Avantajele evaporării laptelui fermentat:
- Viței sănătoși, datorită scindării preliminare a proteinelor de acid.
- Stabilizarea intestinului datorită acțiunii antibacteriene și antifungice a acidului.
- Acidul formic previne creșterea colibacililor.
Deseori diareea se produce, în cazul în care laptele nu este complet digerat și microorganismele intestinale (care sunt întotdeauna prezente!) Scoală-te din intestinul gros al departamentului de animale la departamentul mici. Datorită schimbărilor în mediul intestinal începe să se multiplice agenți patogeni. Aceasta duce la diaree.
Datorită adăugării de acid la băutură, valoarea pH-ului, care este de obicei 6,7, scade la 5 - 5,5. Într-un astfel de mediu acid, E. coli nu mai poate reproduce în mod normal.
Împreună cu o astfel de acțiune, fermentarea laptelui fermentat poate fi realizată prin rezervor în cantități mari, ceea ce facilitează, de asemenea, ușurarea travaliului.
Metoda de băut cu lapte fermentat:
Rețineți că atunci când se utilizează acizi este necesar un control al siguranței:
1. Instrucțiuni de lucru pentru acid diluat,
2. Instrucțiuni de lucru pentru băut,
3. Tehnica și controlul siguranței utilizării acizilor,
La vânzare există, de asemenea, amestecuri parțial pregătite. Elimină nevoia de jurnalizare
privind controlul securității.
Se dozează acid diluat nociv
Diluarea acidă diluată este introdusă în laptele cald (nu mai mare de 30 ° C)
- Cel mai bine este să utilizați 85% acid formic (puteți cumpăra la o farmacie sau la un magazin de produse chimice specializate și, de asemenea, pe piața agricolă)
- Se poate folosi și acidul citric (nu este atât de periculos) - unele sunt folosite pentru fermentarea oțetului de fructe.
- Se diluează imediat, deoarece acidul este foarte coroziv (ochelari de protecție, mănuși, haina de ploaie).
- Se diluează acidul cu apă 1: 10
- Acest acid diluat în condiții de siguranță este adăugat din coloana de grad 2/3:
- primele 10 - 20 ml / 1 litru de apă potabilă
- apoi 20 - 30 ml / 1 litru de copt.
- Când se adaugă acid, temperatura laptelui nu trebuie să depășească 30 ° C.
- Se amestecă intens - laptele este ușor îndoit (cu atât lichidul este mai cald, cu atât este mai puternic).
- Asigurați-vă că utilizați o găleată de plastic și un suzetă.
- Este mai rece fluid, cu atât mai mare trebuie să fie acidul dozaj - până la un maxim de 40 ml de acid diluat / 1 litru de apă potabilă (valoarea pH-ului necesară aici 4,2 -4,5).
- Acidul poate fi dozat sau distribuit.
- Laptele fermentat poate fi răcit la 15 ° C (nu mai mic).
- La temperaturi scăzute de coacere, consumul este într-o oarecare măsură redus.
- Dintre cele 10 viței, 1 vițel adesea nu bea lapte rancid. În astfel de cazuri, puteți lubrifia mamelonul cu glucoză și puteți reduce doza de acid, ceea ce vă ajută adesea
- Aplicarea fie în primele două săptămâni critice, fie pe întreaga perioadă de băut pentru a facilita munca.
- Taurii se dezvoltă în acest caz nu este la fel de bun ca atunci când laptele integral nepătat este beat, deoarece norma deplină nu este întotdeauna beat.
După 2 săptămâni vițeii pot fi transferați relativ ușor la udarea caldă obișnuită, atunci când se utilizează, de exemplu, o mașină automată. Dar puteți folosi lapte fermentat pentru întreaga perioadă de băut.
Deoarece faza critică a bolilor care provoacă diaree apare adesea în zilele 4-8, evaporarea laptelui fermentat ar trebui să fie de cel puțin 2 săptămâni.
Consumul de lapte fermentat poate fi produs ca o măsură preventivă a bolilor infecțioase care provoacă diaree. Are un efect de întărire. În afară de aceasta, pentru cultivarea cu succes a vițeilor este necesar să se ia alte măsuri:
- Oferind vaca în perioada uscată cu vitamine, microelemente, beta-caroten conform necesităților.
- În fermele problematice - vaccinarea vacilor stalcovi împotriva rotavirusov și coronaviruses.
- Pentru probleme mari cu diaree cauzată de colibacteria imediat după nașterea vițeilor au primit vaccinul oral, adică vaccinul care corespunde situației epizootică.
- Respectarea igienei în otol.
- Oferiți cât mai repede posibil și cât mai mult colostru posibil.
- Dacă este posibil, păstrați colostrul laptelui 1 și 2, amestecați și fierbeți în următoarele zile.
- Aplicați de asemenea un "colostrometru".
- În prima săptămână, dacă este posibil, picurăți de 3 ori pe zi.
- Cazare în cutii individuale curate, uscate, igloo sau case fără curenți
- (principiul "ocupat-gol") în săptămânile 1 și 2 (și mai mult).
- Este necesar să ne uităm că în vițelul stradal se afla într-un loc uscat, pentru a folosi o lampă de încălzire pentru uscare, în special în timpul iernii, sau copertine.
- Vițeii cu diaree necesită alimente (fără anulare lapte) și lichid (digestie electrolitică).
- Vițeii cu diaree au adesea o temperatură scăzută; lampa de încălzire accelerează procesul de vindecare.
Toate aceste măsuri ar trebui să contribuie la reducerea posibilității de diaree și, mai ales, la o evoluție serioasă a bolii.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: