Bună ziua tuturor!
2 vinete mari;
1 cățel de usturoi;
2 linguri. l. susan alb;
1 linguriță. piper roșu;
Vinetele trebuie spălate și tăiate în bare groase. Nu aveți nevoie să îndepărtați coaja, nu interferează.
N-am avut vinete amare, așa că nu aveam nevoie să-i sare. Dacă nu sunteți atât de norocoși ca mine, atunci sare generos vinetele feliate și plecați timp de 20 de minute. Clătiți sucul și uscați-l cu un prosop de hârtie. Acum continuăm împreună. Rotiți vinetele cu sare și piper roșu.
Într-un castron alungit, combinați usturoiul zdrobit și oul. Adăugați 2 lingurițe. l. apă. Usturoi, am tocat fin, dar data viitoare voi trece neapărat printr-o presă sau sifon pe un răzuitor mic. Gândindu-se că ar fi mai bine să se conecteze cu oul și să se răspândească uniform pe vinete.
Porniți cuptorul pentru încălzire. Vinetele se prăjește în porții mici, se scot în apă.
Puneți-le pe un pergament acoperit. Restul amestecului de ou este turnat pe vinete.
Stropiți cu generozitate bețișoarele cu semințe de susan.
În vârf, cu brânză rasă.
Coaceți vinetele la bere la o temperatură de 200 de grade și 15 minute. Această gustare poate fi servită atât la cald, cât și la rece. Bon apetit!
Lista de rețete similare:
Articole similare
-
Salata - cuibul de grouse de lemn - reteta pas cu pas cu fotografie
-
Belorybitsa, copt în folie în cuptor - o rețetă cu o fotografie pe
-
Supă de miel cu vermicelli - rețetă pas cu pas cu fotografie
Trimiteți-le prietenilor: