Carnea rechin: bună, rea. Cum să gătești carnea rechinilor
Iti place sa gusti feluri de mancare exotice? Ai încercat deja carnea de rechin? Astăzi vă vom spune cum diferă de alte tipuri de pești și cum să le pregătiți corect. Pentru feluri de mâncare se folosește numai carne, toate celelalte părți ale peștilor sunt necomestibile. Din îngrășăminte sunt făcute îngrășăminte, iar oasele sunt măcinate și se obțin făină de pește. De asemenea, probabil ați auzit despre creme pentru articulații cu cartilaj de rechin.
Carnea albastră de rechin: Beneficii și rau
Maximul vitaminelor este în carne, care se află în aripioare. Ficatul este bogat în acizi grași utili, care au un efect pozitiv asupra sistemului cardiovascular, imunitate.
Cum să gătesc carne de rechin: rețete
Înainte de a pregăti un fel de mâncare, trebuie să cumpărați carne de calitate. Asigurați-vă că solicitați informații vânzătorului cu privire la data de expirare, el ar trebui să vă arate documentul relevant.
Apoi, trebuie să procesați carnea - scoateți din ea coaja, îndepărtați interiorul, dacă este cazul. Este mult mai convenabil să cumpărați carne pe fripturi, nimic de-a face cu el, doar clătiți sub apă curgătoare.
Dacă doriți să preparați plăcuțe de pește, faceți carne tocată cu un mașină de măcinat cu carne. Aripile de rechin sunt folosite pentru a face o supă delicioasă.
Shish kebab de la rechin. Tăiați carnea în bucăți mici și înmuiați-le timp de o jumătate de oră într-un amestec de lapte cald, de asemenea, puteți folosi vinul. Din această cauză va deveni mult mai moale și mai delicată, sare și piper.
Acum trebuie să strângeți fripturi de carne cu legume, să folosiți roșii, dovlecei și piper roșu. Gatiti pana cand carnea este usoara.
Gratar fript din rechin. Pentru pregătirea sa, trebuie să marinați produsul și în vin sau lapte, dar de data aceasta nu trebuie tăiat. Apoi, sezonul și sezonul cu mirodenii preferate, puneți-le pe o tigaie (dacă aveți) și gătiți fripturi pe fiecare parte timp de 2-3 minute.
De asemenea, puteți face din ea bucate de pește de pește.
Carnea rechinului este perfect combinată cu fructele citrice, ierburile, usturoiul și ghimbirul. Timpul de gătire depinde de grosimea fripturii, dacă este necesar, puteți să-l prăjiți mai mult.
Articole similare
-
Este posibilă o lingură când alăptarea beneficiază sau dăunează unei mame care alăptează
-
Uleiul de arahide benefică sau rău, cererea de tratament și în gătit
-
Compoziția, aplicarea, utilizarea și rănirea uleiului de palmier
Trimiteți-le prietenilor: