Tort stolichny cu stafide la domiciliu

8. Vanilin - 1 pachet

În primul rând, luăm în mod obligatoriu cântări și cântăream toate ingredientele. Așadar, vom primi un cupcake în conformitate cu GOST, ca și în vremurile bune ale URSS. Dacă nu ar exista scări la domiciliu, atunci vom lua un pahar de măsurare.







În mod necesar, cu o oră înainte de începerea gătitului, luăm uleiul din frigider pentru ao face mai puțin subțire.

De asemenea, înainte de a începe gătitul, porniți cuptorul la 160 de grade. Alternativ, puteți coace într-un multivark.

Acum, ia în considerare rețeta pentru a face un tort cu fotografii pas cu pas.

Tort stolichny cu stafide la domiciliu

1. Luați untul și adăugați praf de zahăr. Puteți adăuga zahăr, dar trebuie să se amestece bine și să îl păstreze complet dizolvat.

Tort stolichny cu stafide la domiciliu

2. Mixerul amestecă toate ingredientele într-o masă bogată omogenă. În primul rând, viteza nu ar trebui să fie mare. Iar când pulberea se dizolvă, viteza crește.

Tort stolichny cu stafide la domiciliu

3. În masa rezultată, introduceți ouă treptat unul câte unul. frământați bine fiecare.

Tort stolichny cu stafide la domiciliu

4. Stafele pre-spălate și uscate se adaugă la aluat. Se amestecă bine.

Tort stolichny cu stafide la domiciliu

5. Apoi adaugati jumatate din faina cimentata (deci va fi mai mult oxigen in aluat, deci va fi mai luxurianta) si adaugati ½ lingurite de praf de copt pentru a face tortul pufos. Adăugăm un mic vârf de sare. Se amestecă aluatul.







Adăugați o pungă de zahăr de vanilie și a doua jumătate a făinii. Totul este amestecat din nou.

Este important. Aluatul nu ar trebui să se transforme foarte lichid. În caz contrar, nu se va coace în interior, iar stafele adăugate se vor lăsa în partea de jos. În cazul în care încă mai aveți o masă lichidă, adăugați puțină făină.

Tort stolichny cu stafide la domiciliu

6. Luați modelul de coacere dorit. Ungeți-l cu uleiul rămas pe hârtie. După aceea, presărați puțin formularul cu făină. Astfel, produsul finit va rămâne mai bine în spatele pereților matriței.

Tort stolichny cu stafide la domiciliu

7. Deplasați cu grijă aluatul într-o matriță. În mijlocul testului, puteți face o incizie superficială pentru a oferi o privire interesantă. Pentru aceasta, mai întâi, suprafața aluatului trebuie lubrifiată cu apă.

Tort stolichny cu stafide la domiciliu

8. Am trimis formularul la cuptor timp de 80-100 de minute. Temperatura de coacere trebuie să fie de 160 de grade.

Tort stolichny cu stafide la domiciliu

9. După ora specificată, opriți cuptorul. Dacă totul a fost făcut corect, atunci produsul finit ar trebui să fie de sus greu și moale, elastic interior.

Tort stolichny cu stafide la domiciliu

10. Înainte de a tăia felul, poți stropi un desert delicios cu zahăr pudră.

Tort stolichny cu stafide la domiciliu

11. Deci tortul sovietic cu stafide este gata. Puteți să o tăiați în porțiuni separate și să o serviți la masă. Vă doresc un apetit plăcut.

7 caracteristici de cupcakes de gătit

  • Este mai bine să adăugați zahăr pudră în aluat. Se dizolvă mai repede decât zahărul mare.
  • Aluatul nu trebuie să fie lichid, este mai bine decât un aluat. În caz contrar, nu se va coace, iar umplutura se va așeza în partea de jos.
  • Produsul de o zi este mai gustos decât proaspăt.
  • Pentru a încetini procesul de uscare a tortului, acesta trebuie pulverizat cu zahăr pudră.
  • Nu deschideți cuptorul în timpul coacerii.
  • Din forma produsului finit este mai ușor de obținut, dacă așteptați răcirea completă în cuptor.
  • Cupcake este considerat un produs cu calorii ridicate. Conține nu numai ouă, unt, zahăr, ci și umpluturi: nuci, stafide.

Gatiti mereu delicios si cu dragoste. La revedere.







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: