Rețeta este neobișnuită și originală, deoarece conține castraveți murate.
Această supă bogată devine delicioasă și satisfăcătoare și este pregătită mult mai repede decât de la alte legume - fasole sau mazare. În plus, lintele nu necesită pre-înmuiere, ceea ce înseamnă că supa de linte va fi gata în câteva minute.
- 200 g de linte rosie,
- 3 cartofi,
- 1 morcov,
- 1 ceapă,
- 2 castraveți murate,
- verde,
- 1 lingura. o lingură de pastă de roșii,
- 2 linguri. linguri de ulei vegetal,
- bay,
- piper negru la gust,
- sare la gust,
- 2 litri de apă.
- Se taie ceapa. Morcovul grătar pe o răzătoare mare. Tăiați cartofii în bucăți mici. Castraveți sărate tăiate în cuburi. Grind verdele.
- Lentila clăti bine, se toarnă apă rece și se aprinde. Aduceți la fierbere și îndepărtați spuma. După 10 minute, se adaugă cartofii, se aduce la fierbere și se fierbe la foc mic timp de încă 15 minute.
- În uleiul vegetal încălzit, salvați ceapa, adăugați morcovii și prăjiți timp de 5 minute. Adăugați pasta de tomate, castraveți murate și amestecați. Se toarnă un pic de bulion în pasteurizare și se fierbe timp de 5 minute.
- Transferați pansamentul în supă de linte, adăugați sare, condimente și gătiți timp de încă 5 minute. La sfârșit, adăugați verdele și lăsați-l să se fierbe timp de 10 minute. Supa de linte este gata.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: