Salate cu limbă.
Limbă, carne de vită, carne de vită, mai puțin de multe ori porcul este folosit pentru gătit. Vasele cu limbă sunt delicioase și hrănitoare.
Pentru a face limba, trebuie să-l spălați, apoi să-l puneți în apă rece, săruri și gătiți timp de 2 - 2,5 ore.
Apoi adăugați condimentele și gătiți încă 15 minute. Se răcește și se îndepărtează pielea.
Din limbă puteți găti o mulțime de mâncăruri delicioase și gustări.
Pe masa festivă limba poate lua un loc vrednic.
Ingrediente: 500 g de limbă de vită, cartofi 3 bucăți, bucata 2 morcovi, castraveți murați bucăți 1, 80 g de ulei vegetal, otet 2 linguri, țelină (rădăcină) 30 g, bucăți 1 ou, sare, piper și ierburi.
Morcovi, cartofi, coaja de telina, gatiti in apa sarata, se raceste si se taie in cuburi.
De castraveți castrate, de asemenea, tăiate în cuburi.
Toate sezonul legume pregătit cu un amestec de oțet și ulei vegetal, adăugați sare, piper negru măcinat, amestecați totul.
Limba este fiartă cu mirodenii, decojite din piele, tăiate în felii subțiri și așezate pe părțile laterale ale plăcii.
În centrul locului salata de legume gătită.
Pregătiți salata cu ou fiert, patrunjel.
Ingrediente: 300 g de limbă de vită, țelină rădăcină 150 g, 1 buc murate, ulei vegetal 3 linguri, 2 linguri otet, ou 1 bucată, sare, piper, ierburi, condimente.
Se fierbe limba în apă sărată cu condimente. Sos de rădăcină de telina fiartă, cuburi de castravete murate.
Alimentele gătite se amestecă, se adaugă sare, piper, se condimentează cu un amestec de ulei vegetal și oțet.
Pregătiți verdele salată, ou zdrobit.
Garniți cu ierburi mărunțite, felii de ou fiert, morcovi.
Boabă limbă, ardei dulce, castraveți marinați, fierți în uniforme și cartofi decojiți, răciți tăiați în cuburi sau blocuri mici.
Tăiați ceapa roșie în inele subțiri sau în semifabricate.
Ouăle se fierb, coajă și grătar pe o răzătoare mare.
Branza de brânză pe o răzătoare mare.
Nucile se prăjeau într-o tigaie uscată.
Plasați toate produsele pregătite în straturi în următoarea ordine:
Cartofi.
2 ceapă roșie.
3- jumătate din limba pregătită.
4 - piper dulce.
5 castraveți.
6- brânză.
7- restul limbii.
8 ouă.
9 - nuci.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: