Roșu (Elovik) este un grup comun de ciuperci aparținând genului Mlechnik (vierme roșcat). Se dezvoltă în principal pe un teren nisipos în pădurile de conifere. Coloniile de roșcate în special cresc abundent în apropierea tinerelor și zidului, dar se întâlnesc și în pădurile de pin. În latitudinile noastre, mâncarea este consumată în principal de 6 specii de păr roșu: verde roșu, molid, ciupercă roșie, japoneză sau brad, pin, somon sau alpin.
Ciuperci roșcate are o pălărie care ajunge la 15 cm în reprezentanți maturi, plat, dar mai adesea impresionat în centru. Marginile sunt ușor îndoite. În procesul de maturare, pălăria devine în formă de pâlnie (o caracteristică distinctivă a roșcilor). Nuanțele capului de la rosu deschis la portocaliu, dar se întâlnesc cu specimene cu o pălărie albăstrui-verde. Pielea de la pălărie este netedă, lipicioasă. În tăietură, pulpa are o culoare portocalie, dar devine oxidat, devenind verde. Această ciupercă are un suc gros de lapte de culoare galbenă, dulce pe gust, rășinoasă. Plăcile de pești sunt topite cu un picior, ușor descendent, îngust și frecvent. Unii reprezentanți - ramificați. Ca și întreaga ciupercă, sunt vopsite în portocaliu. Dar, cu presiune asupra lor, ei devin verzi. Piciorul ciupercii fungice are o lungime de 9 cm. Se usucă ușor, este în interior, chiar în formă cilindrică.
Între celelalte, roșcările diferă în principal prin culoarea cărnii și a capului, mai puțin adesea în suc. Cu miezul bradului de molid confuză tonuri roz (puteți spune prin culoarea plăcilor și a sucului - în portocaliu au smocuri portocalii incolore). Molidul are un gust ușor amar. Când piesa de prelucrat are o tentă verzui. Redhead prezent de la rudele sale diferă tulpina mai densă, care este un indicator avantajos pentru sărare. În plus, roșii reale își păstrează culoarea portocalie atunci când marinarea și sărarea.
Fotografia unui ciuperci
Ryzhiki (fotografie) crește lângă molid, în iarbă, pe mușchi. Picior scurt, uneori cu pete portocalii. Hat cu un centru concav. În familia părului roșu, toți reprezentanții au o nuanță galben-roz de corpuri de fructe. Uneori confundate cu un val.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: