Datorită proprietăților sale utile și unice, rozmarinul a fost popular din cele mai vechi timpuri. Grecii l-au dedicat lui Venus, atribuindu-i o acțiune întineritoare și amuzantă; Romanii și-au lăudat proprietățile tonice aromatice și s-au folosit în scopuri medicale în tratamentul bolilor nervoase; și locuitorii moderni ai Mediteranei folosesc activ această plantă ca pe un condiment. Din frunzele de ac, se pregătește ulei esențial, iar frunzele sunt condimentate cu alimente și resping insectele acasă.
Diverse proprietăți utile de rozmarin Aesculapius de antichitate au fost observate de mult timp. Aplicând-o în practica lor, ei și-au crescut tensiunea arterială, ameliorat tensiunea nervoasă și tratați pentru impotență. Cunoscut pentru proprietățile sale analgezice și coleretice, precum și capacitatea de a crește imunitatea și de a îmbunătăți digestia. Beneficii semnificative ale rozmarinului și aplicării sale externe pentru tratamentul oreionului, reumatismului sau vindecării rănilor.
În ciuda faptului că conținutul caloric al rozmarinului nu este scăzut (130kCal pe 100g), aroma sa intensă și, în consecință, porțiuni mici de condimente folosite îl fac sigură pentru figura și combinată cu orice regim alimentar ales. În plus, datorită uleiurilor esențiale prezente în compoziție, această plantă stimulează digestia, crește semnificativ rata metabolică în organism și ajută la eliminarea toxinelor și substanțelor reziduale din organism în moduri naturale.
Valoarea nutrițională a rozmarinului este după cum urmează: carbohidrați - 20,5 g; grăsimi - 5,7 g; proteine - 3,1 g. În acest caz, planta rămâne o adevărată fosilă mediteraneană de fier, calciu și potasiu, necesară pentru fiecare organism. Este, de asemenea, bogat în vitaminele din grupa B și acizii organici, taninurile și uleiurile esențiale.
Bogat în antioxidanți, rozmarin, ale cărui proprietăți utile au fost observate de vechii greci, pot încetini semnificativ îmbătrânirea și pot evita problemele cu apariția cancerului sau a altor boli grave. În plus, efectul său antiseptic permite utilizarea rozmarinului pentru răceli diferite și frecvente și alte boli respiratorii.
Rozmarinul proaspăt și uscat, ale cărui proprietăți transformă acest mirodeni într-o plantă medicinală folositoare, este folosit nu numai ca unul dintre elementele unui fel de mâncare sau condiment. Această plantă este utilizată în mod activ în aromoterapie și în timpul sesiunilor de tonifiere și masaj pentru întărirea corpului.
Rănirea rozmarinului
Cum sa alegi rozmarinul
Necomplicată și nepretențioasă în cultivare, rozmarinul este frumos cultivat acasă. Dacă aveți nevoie să alegeți o plantă pe piață, acordați atenție prospețimii frunzelor și elasticitatea lăstarilor. Absența daunelor, culoarea sticloasă a frunzelor - semne garantate de prospețime a rozmarinului și, prin urmare, plinătatea cu substanțe utile.
Cum se păstrează rozmarinul
Dacă nu dețineți propria grădină de rozmarin în grădină sau pervazul ferestrei, dar doriți să economisiți potențialul său de vitamine cât mai mult posibil, merită să înfășurați planta cu o cârpă umedă și în această formă așezată în frigider. De asemenea, rozmarinul poate fi uscat, iar tu poți să faci sare de tonifiere aromatică, care va deveni un asistent de încredere al imunității în perioadele de slăbiciune în afara sezonului și în următoarea epidemie.
Articole similare
-
Zucchini proprietăți utile rețete de dovlecelă cosmetice gătit - viața mea
-
Capsuni uscate proprietăți utile, căpșuni uscate cumpăra - urs asiatic pentru tratament
-
Kalina cu miere - proprietăți utile și contraindicații, rețete
Trimiteți-le prietenilor: