[sc: Adsense] Limba este un ingredient destul de scump, așa că această salată se va dispersa mereu cu plăcere. Limba este combinată cu multe ingrediente: cu legume, prune, brânză și alte tipuri de carne. Astfel de salate sunt întotdeauna pline de inimă și gustoase.
Salată cu usturoi
Salată cu cartofi
- limbă de carne de vită - 600 g
- cartofi - 3 buc.
- morcovi - 2 buc.
- acru castravete - 2 buc.
- ulei de floarea-soarelui - 50 ml
- otet de masă - 20 ml.
- ou de pui - 0,5 buc.
- sare, piper - pinch
- proaspete pătrunjel la gust
Cartofii și morcovii trebuie gătiți cu coaja, răciți, curățați și tăiați în cuburi de dimensiuni mici. Castraveți acri și tăiați în cuburi.
Pentru a face un dressing pentru această salată. este necesar să se amestece oțet, ulei de floarea-soarelui, sare și piper. Se condimentează cu o salată de pansament și se amestecă.
Limba trebuie să fie fiartă într-o cratiță cu apă sărată, găti doar pentru aproximativ 2 ore, astfel încât limba devine moale și poate fi străpunsă cu un cuțit. Finalizați să se răcească limba. curățați și tăiați în felii. Pune salata într-o farfurie fiartă, iar la margini puneți bucăți de limbă de vită.
Se fierbe oul și se taie în felii. Pune bucățile de ouă pe o salată, pentru decorare. Curățați pătrunjelul, uscați și tăiați fin. Se presara salata cu verde tocata pe partea de sus.
Salată cu șuncă
- carne de vită - 300 g
- carne de vită - 100 g
- acru de castravete - 100 g
- șuncă - 100 g
- ceapa bulb - 1 buc.
- anhovies - 50 g
- muștar - la gust
- proaspăt pătrunjel
- sare, condimente - pinch
Carnea de carne este necesară pentru a pune într-o tigaie, se toarnă apă, sare și se fierbe până se face. Gata carnea să se răcească și tăiate în bucăți, puteți paie. Anchovies, de asemenea, tăiat un pic.
Limba și se fierbe în apă sărată, gatiti-l doar pentru a fi un pic mai mult, ca și pentru pregătirea limbii durează aproximativ 2 ore pentru a deveni moale si poate fi străpuns cu un cuțit. Finalizați limba, răciți-o, îndepărtați-o și tăiați-o în benzi. Coaceți ceapa și tăiați bine. Castraveții se scot din borcan și se taie în cuburi mici. Șunca este tăiată în cuburi mici.
Toate componentele pregătite anterior ale salatei trebuie amestecate într-un castron, condimentate în funcție de necesități, adăugați mirodenii preferate și sezon cu muștar. Gata să amestece salata cu atenție și să decoreze verdele tăiței mărunțite.
Sfeclă de salată
Limba trebuie să fie pusă într-o cratiță, să se adauge apă, să se sară și să se gătească aproximativ 2 ore, astfel încât să devină moale și poate fi străpunsă cu un cuțit. Puneți limba în apă rece, răcită și curată. Desfaceți limba tăiată cu paie.
Sfeclă roșie se spală, se curăță și se pune în cuptor. Suc de sfeclă pregătită pentru a se răci și a tăia în benzi, precum și limba. Morcovii pentru această salată ar trebui folosiți în formă brută. Pentru a face acest lucru, trebuie să-l curățați și să tăiați în benzi sau să-l radeți într-o răzătoare mare. Salată verde pentru spălare, uscare și tăiere în benzi.
Salată cu piper
Limba trebuie să fie fiartă în apă sărată, doar că este nevoie de mult timp să gătești, astfel încât limba să poată fi străpunsă cu un cuțit. Conserve ardei piper și tăiate în benzi subțiri. Un borcan de mazare conservat ar trebui să fie deschis, drenate de marinată și pune cantitatea potrivită de mazare într-o salată.
Salata de ciuperci
Ciupercile proaspete trebuie curățate și puse într-o cratiță. Se toarnă ciupercile cu apă rece, se adaugă sare și se fierbe un timp, până se fierbe. Ciuperci terminate într-un șuviță. Gura de vită, de asemenea, se toarnă apă, se sare și se fierbe până se face. Limba terminată trebuie să fie moale, astfel încât să puteți introduce un cuțit în ea. Finalizați limba, răciți, coajați și tăiați în benzi.
Salată cu avocado
Avocados trebuie să fie curățat, tăiat în jumătate și scoateți piatra. Pulpa avocado trebuie tăiată în cuburi mici. Se fierbe limba într-o cratiță cu apă, se adaugă sare și se lasă pe aragaz până se fierbe. Finalizați coaja de limbă și tăiați în bucăți, cum ar fi avocado. Becurile curăță și se toacă fin.
Salată cu brânză
Mai întâi trebuie să fierbeți limba. Pentru a face acest lucru, puneți-l într-o cratiță, adăugați apă, sare și gătiți timp de cel puțin 2 ore. Finalizați limba, răciți-o, îndepărtați-o și tăiați-o în benzi. Pâinea Borodino tăiată în cuburi și pusă pe o tavă de copt. Cuptorul ar trebui să fie încălzit puțin, puneți o tavă de copt în el și uscați pâinea, astfel încât crotonii să iasă.
Salată cu șuncă afumată
- carne de piele de pene - 100 g
- arbust afumat - 100 g
- squid - 100 g
- ouă pui fiert - 5 buc.
- cartofi - 150 g
- prune - 50 g
- marin verde - 100 g
- sare, zahăr granulat - dacă este necesar
- otet de masă - 1 linguriță.
- smântână - 100 g
- proaspete verdeți de pătrunjel - buchet
Limba de mânz trebuie să fie preîncălzită în apă sărată. Se fierbe limba suficient de lungă pentru ao face moale. Finalizați limba pentru a fi tăiate în benzi sau cuburi. Gatiti cartofii intr-o uniforma, coaja si taiati aceleasi cuburi. Squids ar trebui să fie pus în apa sarata sarata si gatiti timp de 2 minute, nu mai mult. Calmelor finite, de asemenea, taie fin.
Ouăle se fierb până se îngroașă, se curăță și se taie cubulețe mici. Șunca trebuie să fie luată afumată, tăiată în cuburi. Prunele se spală, ușor căzute cu apă clocotită pentru al face mai moale și tăiate în felii. Dacă prunele au fost cumpărate cu semințe, atunci mai întâi trebuie să le scoateți.
Toate componentele pregătite anterior ale salatei într-un castron, adăugați cantitatea necesară de mazăre verde conservată. Pentru a pregăti sosul trebuie să amestecați smântână, ouă, oțet, sare și zahăr. Beat acest amestec cu un blender. Gata salata de turnat astfel de dressing și se amestecă. Spălați verdele și tăiați bine. Decorează salata cu această plantă și poți servi pe masă, deși o astfel de salată poate sta pentru o vreme în frigider, din care nu își va pierde gustul.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: