Charlotte în aparat de făcut pâine pentru a pregăti nu mai ușor decât în cuptor sau multivarka, dar evită multe dintre capcanele în preparat. Merită să descărcați toate ingredientele din castron, să activați programul necesar și să așteptați rezultatul. Producătorul de paine va face totul singur.
Baker a devenit un aparat indispensabil în bucătărie, nu numai pentru iubitorii de a crea capodopere culinare, ci și pentru cei care nu au suficient timp pentru gătit. Deși pentru Charlotte și trebuie să utilizați un mixer sau un mixer și săturați făina, dar atenția în timpul desertului de coacere necesită mult mai puțin.
Noțiuni de bază despre prăjiturile de carotă într-un producător de paine
- Așezați ingredientele strict conform instrucțiunilor. Chiar și o mică modificare a cantităților poate duce la rezultate neașteptate.
- Pentru cântărirea produselor, obțineți un echilibru. Ei vor ajuta să nu greșești în greutate.
- Dacă doriți să adăugați stafide, fructe cu coajă lemnoasă sau fructe cu fructe de pădure la o carlotte clasică, alegeți un producător de paine cu un dozator. Costă mai mult, dar va permite adăugarea celor necesare deja în timpul coacerii. În plus, nu "rupe" ingredientele și nu poate ajuta cu funcția "Întârziere la pornire".
- Dacă nu există nici un dozator, atunci nu tăiați mere în mod fin, dacă este disponibil - puteți chiar freca pe un răzătoare mare.
- Mulți producători de paine vă permit să setați culoarea crustei. Alegeți unul dorit în funcție de preferințele dvs.
- Aluatul de charlotte de mere trebuie prebătut cu un mixer. Nu utilizați funcția standard de preparator de paine pentru a pregăti aluatul, altfel placa își va pierde aerisirea.
- Pentru gătit utilizați modul "Cupcake". Este optim. Modul alternativ poate fi "Coacere rapidă". Diferitele modele de regimuri de panificație pot diferi.
- O carlotte cu mere în brutărie vine gustoasă, dar nu perfectă. Prin urmare, pentru a ascunde forma greșită, tăiați înainte de servire.
Retete pentru Panasonic
Aceste brutării sunt simple și fiabile. Nu se pot lauda cu o varietate de modele, dar opțiunile disponibile s-au dovedit a fi calitatea și siguranța. Cu o caracteristică comparativă a tehnologiei diferitelor companii, în Panasonic se obține cea mai aerisită crumbă, forma uniformă și rotundă a coacerii, culoarea aurie a crustei și o îngrijire excelentă. Prin urmare, putem spune cu siguranță că producătorii de pâine din această companie sunt ideali pentru gătitul de carlotte.
clasic
În aparatul de panificație Panasonic, carlottele sunt mai luminoase și mai luxoase decât în cuptor. Este pregătit și mai mult, dar nu necesită prezență în timpul gătitului.
Veți avea nevoie de:
- făină - 150 g;
- zahăr - 150 g;
- mere - 2 bucăți;
- ouă - 4 bucăți;
- praf de copt, scorțișoară.
preparare
- Peel mere, tăiat în cuburi.
- Ouăle cu băutură de zahăr într-un recipient potrivit pentru o spumă groasă și albă.
- Siftați făina, adăugați praf de copt și scorțișoară, amestecați.
- Aduceți făina în feluri de mâncare în porții sau o mică picătură. Mixerul ar trebui să funcționeze la putere medie sau mică.
- Se toarnă un vas de ulei pe brutărie, presărați puțină făină.
- Așezați merele și aluatul în interior, amestecați.
- Utilizați butonul "Meniu" pentru a selecta programul dorit. Acesta poate fi scris direct pe afișaj și poate fi indicat printr-un număr. Numărul modului dorit se află pe filtrul de pâine în sine. Alegeți culoarea crustei conform gustului dvs. - de la lumină la întuneric. Dacă este necesar, utilizați funcția de pornire întârziată.
Dacă doriți să adăugați nuci, nu le puneți direct în aluat, puneți-le într-un dozator special conceput pentru ei. Tehnologia "inteligentă" va ridica momentul potrivit când trebuie să fie introdus.
În grabă
Variante de carne de copt cu timpul minim petrecut pe etapa pregătitoare. Adecvat atunci când puteți să așteptați, dar nu este prea mult timp să stați lângă masa de bucătărie. Charlotte nu este la fel de aerisită ca în prima rețetă, dar nu mai puțin gustoasă.
Veți avea nevoie de:
- făină - 150 g;
- zahăr - 150 g;
- măr - 3 bucăți;
- ou - 3 bucăți;
- vanilină, praf de copt, sare.
preparare
Retete pentru Moulinex
Breadmanii acestei companii sunt obișnuiți pe piața aparatelor electrice. Acest lucru se datorează unei game largi de modele, dintre care există atât costuri cât și bugetare. Acestea au multe moduri, din punctul de vedere al funcționalității, ele nu sunt inferioare cuptoarelor Panasonic. Și, de asemenea, disponibil în dimensiuni mici și mari pentru coacerea pâinii.
Coacerea în mașina de fabricare a pâinii "Muleinex" nu este atât de aerisită, așa că nu schimbați praful de copt atunci când utilizați reteta pentru carlotte cu mere în filtrul de paine.
Cu mere și prune
Rețetă de vară, care are un gust foarte neobișnuit.
Veți avea nevoie de:
- făină - 200 g;
- zahăr - 250 g;
- măr - 2 bucăți;
- prune - 100 g;
- ou - 3 bucăți;
- praf de copt, scorțișoară, unt.
preparare
- Îndepărtați merele din semințe și coaja, tăiați în cuburi.
- Scoateți oasele de la chiuvete, tăiate în 2 părți.
- Împingeți galbenusul și albul separat, apoi combinați, adăugați zahăr și amestecați din nou.
- Setați făina, amestecați cu scorțișoară și adăugați amestecul de ouă și zahăr.
- În aluat, puneți umplutura și puneți-o într-o brutărie pâine.
- Utilizați modul "Cupcake", punând timpul maxim (de obicei o oră și jumătate).
- Nu alegeți pentru această variantă de desert cea mai întunecată crustă, deoarece există prune.
Charlotte, de obicei, lasă neuniform. Ca ornament, utilizați nu numai pudră (pudră de zahăr, scorțișoară, ciocolată, trestie de nucă de cocos), dar și ornamente mai extinse. Copiii vor fi încântați de figurine din mastic, dar dacă nu ați mai lucrat cu ea înainte, utilizați fructele și înghețata obișnuite.
Cu mere, nuci și stafide
Atunci când un producător de paine are un lucru atât de util ca un dozator, este păcat să nu îl folosiți.
Veți avea nevoie de:
- făină - 200 g;
- zahăr - 400 g;
- măr - 5 bucăți;
- ouă - 4 bucăți;
- stafide, nuci - pentru gust;
- praf de copt, unt.
preparare
- Desfaceți și tăiați merele, clătiți bine și stingați puțin.
- Ouăle bate cu zahăr până la spumă albă, adăugați la ele făină cernută amestecată cu praf de copt. După adăugarea făinii, reduceți puterea mixerului.
- Procesați producătorul de paine cu unt, turnați aluatul în el și toarnă merele, amestecați cu o lingură obișnuită de lemn.
- Puneți nucile și stafidele în distribuitor.
- Activați modul "Cupcake" timp de o oră și jumătate.
Cu această carlotă, fructele confiate se îmbină perfect. Ele pot nu numai să decoreze frumos partea de sus, dar, de asemenea, după tăiere, se adaugă la nuci și stafide.
Rețetele charlotte din aparatul de gătit pot fi găsite și în instrucțiunile sau în cărțile de bucate care apar cu acest echipament de bucătărie. Ele apar pentru prima dată și sunt mult mai simple decât cele găsite în alte surse, deoarece sunt destinate în mod specific modelului achiziționat.
Articole similare
-
Charlotte într-un producător de paine rapid, delicios reteta pas-cu-pas
-
Carlotte gustoasă cu mere în producția de pâine, hozoboz - știm despre toate produsele alimentare
-
Charlotte într-un producător de paine - rețetă cu o fotografie
Trimiteți-le prietenilor: