Reteta pentru varza tocata cu carne de porc si rosii - varza tocata din 1001 alimente

Reteta culinara Varza tocata cu carne de porc si rosii

Pentru a pregăti varza tocată cu carne de porc și roșii, veți avea nevoie de:

varză albă - 1 kg
carne de porc - 500 g
rosii - 500 g
morcovi - 200 g
ceapa - 200 g
ulei de floarea-soarelui - 3 linguri. l.
piper negru - pentru gust
sare - la gust
busuioc proaspat pentru decorare

Cum să gătești varză tocată cu carne de porc și roșii:

1. Varza curățat din frunzele superioare și tulpinile, se taie în bucăți mici și se pune în castron de procesor de alimente și se taie în fâșii fine. Dacă nu ați devenit încă proprietar (sau proprietarul) elektropomoschnika minunat, utilizați un cuțit obișnuit sau o răzătoare sfărâmător specială.






2. Dacă varza este tânără, puneți-o într-un castron și lăsați temporar deoparte. Dacă, totuși, soiurile târzii de legume sunt folosite pentru a pregăti felul de mâncare, se macină ușor legumele tocate cu o cantitate mică de sare.
3. Spălați roșiile, uscați, tăiați în cuburi mici. Nu știu despre tine, dar nu-mi place când ați terminat fel de mâncare și apoi peste pieile de tomate, asa ca am omit rosiile pentru câteva secunde în apă clocotită, se îndepărtează pielea, și doar apoi am tăiat legume.
4. Se coajă morcovii și ceapa, se spală, se usucă. Morcovii trebuie să fie rase pe o răzătoare mare sau medie, tăiate în cuburi mici.
5. Spălați carnea de porc sub apă curgătoare, uscați cu un prosop de hârtie și tăiați în cuburi mici.
6. Puneți ceapa tocată într-un cazan cu ulei de floarea-soarelui încălzit și, amestecând ocazional, se prăjește până când culoarea este de culoare aurie.
7. Adăugați morcovii la ceapă, amestecați și continuați prăjirea încă 1-2 minute.
8. Transferați carnea de porc la legume prăjite, amestecați, continuați să gătiți câteva minute.
9. Puneți varza mărunțită într-un cazan, adăugați sare și piper la gust.
10. Acoperiti-o cu un capac si gatiti varza cu carne timp de circa 40 de minute.
11. Când varza și carnea devin suficient de moi, adăugați roșii tocate în vas. Se amestecă din nou vasul și se acoperă cu un capac timp de 10-15 minute.
12. Pregătiți varză tocată cu carne de porc și roșii într-o farfurie de farfurii, decorați cu frunze proaspete de busuioc și serviți.

Nu vă descurajați dacă această rețetă a fost plăcută, dar nu a existat roșii suculente coapte la îndemână! Legumele care pot fi găsite pe rafturile supermarket-uri nu recomandăm să utilizați în timpul iernii, dar roșiile, conservate în suc propriu, va fi o alternativa excelenta la tomate proaspete! Și pentru a da o farfurie o notă originală, adăugați câteva sămânță de chimen la varză!

Pregătiți-vă cu plăcere și cu apetit plăcut!

Articole similare

• Varza tocata cu carne de porc si rosii - reteta cu fotografie

• Suc de varză, o rețetă cu o fotografie pas cu pas, mâncare pe masă

• Varza roșie cu roșii și carne, rețetă de gătit cu o fotografie

Trimiteți-le prietenilor: