Restaurant Gospodăria din Arkhangelsk se îmbină armonios cu arhitectura generală și stabilirea complexului de conac Arkhangelskoye. Aici puteți să vă scufundați într-o atmosferă familiară confortabilă, să savurați o ceașcă de cafea, să savurați o cină delicioasă și să vă bucurați de liniște și liniște departe de zgomotul orașului. Acesta este chiar mediul înconjurător al restaurantului: muzică calmă muffled, interiorul atent gândit în epoca secolului XVIII - începutul secolului al XIX-lea, mobilier și decorațiuni decorative.
Pentru vizitatori se deschide o mare sala principală și o mică sală VIP cu intrare separată, o masă pentru 20 de persoane și un birou confortabil. În sezonul cald există o terasă confortabilă de vară, de unde se deschide o frumoasă priveliște a parcului vechi.
Meniul restaurantului este alcătuit din mâncăruri preparate pe baza unor rețete rusești și europene vechi, testate în timp. Puteți încerca carnea de porc aici într-o rață rustică sau coaptă, un borș sau un vinete gătit pe un brazier, scoici cu sos de smântână sau mediteranean dorado.
Restaurant Manor din Arkhangelsk oferă un program special destinat tinerilor vizitatori. Există mâncăruri speciale pentru copii, este deschis un loc de joacă, unde copiii pot să se distreze și să-și petreacă timpul interesant fără a-și distrage părinții.
Restaurantul are o sală de banchet pentru sărbători și petreceri. Sala este complet izolată de restul încăperii, astfel încât nimic nu împiedică desfășurarea unei întâlniri de afaceri sau a unei sărbători vesele.
Atribute adiționale
Aparatele de pornire la rece
(lavă, pui, salată verde, sos și.)
Tort de brânză conform rețetei georgiene
Vinete "Spicy" cu o umplutură de roșii și verdeață
Caviar de vinete la domiciliu cu fum
Hering cu ceapă și cartofi fierți
Petale de somon s / s cu clatite fierbinti
Limbă fiartă cu hrean
(rosii sare castraveti m / s, mariname de usturoi, usturoi salbatic, mere, varza, varza).
Salo - rustic cu crotoni de usturoi
Ciupercile sunt albe, aromate cu ulei parfumat
Carpaccio de somon cu arugula
Carpaccio de carne de vită cu ciuperci
(bucăți de somon prajite, ouă de prepeliță cu caviar de somon, brânză de parmezan și dressing de marcă)
(Crabul din estul de Est cu salată de aisberg suculent, castravete proaspete și tomate de concasse)
(Salată de rachetă, cireș, creveți de rege)
Salata de piept de rață cu dressing de zmeură
(amestec de salată, sfeclă fiartă, nuci de cedru)
(piept de pui marinat în șampanie, cu ciuperci, salată și pansament delicat)
("Olivier" conform rețetei clasice cu gât de raci, limbă și piept de pui coapte)
(mix de salate, ciuperci proaspete, nuci, servite cu baston)
Salată de legume proaspete
(salata verde, piper, castravete, ridiche cu dressing de legume)
(salată de legume cu măsline, porumb și brânză Feta)
Aperitive minunate
(Crabi din Kamchatka și cruste de raci coapte în smântână cu smântână cremoasă sunt servite în cochilie)
Suluguni prăjit cu roșii și verdeață
Hot camembert servit cu sosuri de cireșe și afine
Cartofi prăjiți într-un stil de casă cu șuncă, ceapă și ciuperci de stridii
Cartofi prăjiți într-un stil de casă cu șuncă, ceapă și ciuperci de porcini
Clatite cu carne
Vareniki cu cartofi, ciuperci, cracklinguri și ceapă de aur
Supa din diferite rase de peste cu o placinta
(beluga, sturion, somon)
Solyanka preparate carne
Borshch prinț cu o gogoșă
Supă de supă de dovleac cu crotoni de usturoi
Supă de mazare într-un coș de porumb
Din ținuturile județene
Tăierea de cerbi cu garnitură de pere dulce în sosul de coacăz
Duck copt cu mere, servit cu sos de afine
Quail umplute cu orez aburit cu șampanie, prune cu brânză albastră și sote din legume
Picior și chifle de iepure din sos de muștar cu broccoli și varză de Bruxelles
Piept de rață cu sos dulce și acru de prune
Vase pe grătar
Friptură de miel
Shish kebab din gât de porc
Shish kebab de la pui
Mâncăruri de pește fierbinte
Sterletul dulce în sampanie este servit cu un sos de vin cremos
Halibut cu sos de chanterelle și piramida de orez
Somon aburit în șampanie cu sos de spanac și cartofi piure
File de mare cu julienne de legume cu sos "Bertraf"
Crapul de Zarakal copt cu ierburi aromate și sosul "tar-tar"
Cuișoare din diferite rase de pește cu cartofi piure la domiciliu
Scallops mare cu sos brânză cremoasă și taglioteley
Carne de vită fierbinte
Felii de miel cu roșii prăjiți și spanac
Carne într-un stil Stroganoff cu cartofi piure
Steak "Ribay" cu legume ratatouille
Lapte de vițel de lapte cu legume coapte
Medalioane de fulgi de vită cu foie gras cu sos Porto și struguri
Prăjirea cărnii de pasăre într-un coș de patiserie
(piept de o rață, prepeliță, pui, o tăietură în Kiev)
Carne de vită pe un os cu legume prăjite asortate
Carnacior de carne de vită cu file de vițel cu cartofi piure
Carne de vită în crusta crocantă cu sos cremos de ciuperci
Chifle de porc într-un stil de țară cu ciuperci prăjite și cartofi în sos de smântână
(pe bază de mousse de fruct de pasiune și mango)
Cake "Paradise ciocolată"
(flambe de căpșuni-caramel cu petale minerale, înghețată de vanilie, meringue)
(clătite cu înghețată de vanilie și sirop de căpșuni)
Clatite cu crema de ciocolata
Inghetata în sortiment
(mousse de ciocolată regală, vanilie, căpșuni, cireș de iarnă, sherbet portocaliu)
Cocteil de lapte pentru 10 cenți
Capsuni cu smântână
Mese de banchet
(servite cu creveți, caviar roșu, raci și legume proaspete)
Stunt din somon și somon, servit în sos cu caviar roșu
(servite cu mere înmuiate, usturoi sălbatic, usturoi și murături).
(coapte cu mere, servite cu sos de afine)
(cu carne, ciuperci, varză, somon)
(sturion h / k, sturion x / k.)
(sturion g / k, uleios x / k).
Salata de inele calmar de aur pe o piramidă de orez cu gât de raci și sos de caviar
(carne de porc fiartă rece, carne de vită friptă, basturma)
Buchet de legume proaspete
Nuca de nuca in sos cremoasa din carne de pui sau fructe de mare
(julienne de șampanie, servite într-un bolovan)
(piramida de legume coapte din vinete, roșii și ciuperci)
Cake "Monplaisir"
(biscuiți clasici albi cu cremă cremoasă cu fructe și petale de migdale)
Cake "Padurea Neagra"
Cuvinte cheie
Trimiteți-vă prietenilor
Sala de banchet
Dacă observați o eroare sau o inexactitate, vă rugăm să ne anunțați.
MATERIALE SIMILARE
Foarte delicios. Mulțumiri speciale managerului Julia. Pentru banchete, locul cel mai luxos. Prin gust, nu este inferior restaurantului de top Delosovsky. Oameni. Sunt foarte puține locuri spirituale chiar acum.
Restaurant incredibil de delicios, acasă, cu o scrisoare de capital.
Trimiteți-le prietenilor: