Pulbere de ou uscat

Ouă pudră. Rețetă biscuiți pe ouă fără ouă

Buna ziua tuturor! Astăzi vreau să ating o temă a ceea ce este o pulbere de ouă, pentru care este necesară, decât bună. Pulpa de ou poate fi cumparata in magazine online specializate si nu numai.

De asemenea, potrivit pentru gătit la domiciliu, cum ar fi biscuiții. Mai jos este reteta pentru prepararea biscuitilor pe oua de praf. Pentru acele doamne care doresc să se confunde și să gătească pudră de ou pe cont propriu acasă, lasă și o rețetă.

Tortul de burete pe rețeta de ouă

Se toarnă pudra de ou în castron, se adaugă treptat apă, se freacă și se lasă să stea timp de 25 de minute. Luați în considerare faptul că un ou proaspăt este egal cu 12-13g de praf de ou + 30g de apă.
În recipient, puneți amestecul de ouă și adăugați zahărul. Bateți mixerul la viteză mică timp de un minut.
Creșteți puțin viteza și miscați încă 5 minute, până la îngroșarea masei. Creșteți din nou puterea, continuând să bateți până când greutatea crește cu 2,5-3 ori.
Se amestecă praful de copt cu făină și se adaugă amestecul de ouă.
Preîncălziți cuptorul la 180 * și coaceți sub formă de 40-45 de minute. Dacă pregătiți un biscuiți subțire pe o tavă de copt, apoi coaceți-l timp de maximum 10 minute la 200 *.

70 g de pudră de ouă
210 ml de apă
150 g de zahăr
185g de făină
praf de copt

Ouă rețetă pulbere

Luați ouă acasă. Bateți-le bine, ca o omletă fără a adăuga nimic.
Se toarnă într-o tavă sau tavă curată și superficială.
Acum trebuie să-l uscați, de exemplu în frigider, mai aproape de peretele din spate, astfel încât căldura în creștere de la radiator să servească ca un uscător pentru tine.
Plăcerea se usucă aproximativ o zi. Foi de ou filmat trebuie să se umfle și să se spargă și este ușor să rupă tava.
O crustă de ouă uscată colectată într-un recipient din plastic și acoperită cu tifon. Când colectați o crumbă de 25 de ouă, mutați-o într-o mașină de măcinat cafea într-o pudră de ou.
A se depozita într-un recipient închis uscat și curat, de preferință în frigider. 1 lingura. o astfel de pulbere cu 4 lingurițe. apa înlocuiește 2 ouă.