Accesorii de bucătărie silicon apărut în țara noastră aproximativ o duzină de ani în urmă, ei au devenit din ce în ce mai populare în rândul gospodinelor, deoarece acest vase are o mulțime de avantaje. Farfuria de silicon poate fi preparată și (suficient pentru a rezista la căldura cuptorului de material rezistent), și să înghețe în produsele ei, și poate fi utilizat în gătit în cuptorul cu microunde.
Coacerea în silicon
Avantaje ale matritelor de silicon
Unul dintre avantajele incontestabile asupra formelor convenționale de bucătărie din silicon este flexibilitatea. Astfel de feluri de mâncare sunt foarte ușor de păstrat, deoarece nu ocupă mult spațiu. Formele pot aplatiza, roll up într-un tub, prin aceasta, ei nu vor avea de suferit, feluri de mâncare ia imediat forma atunci când îl scoate din dulap.
Cea de-a doua calitate valoroasă este că rugina nu este formată pe recipiente cu silicon. În plus, în procesul de utilizare pe pereți nu apare un depozit, ca pe forme metalice. Formele din silicon sunt ușor de spălat - clătiți bine sub un curent de apă caldă, folosind orice detergent. Vor supraviețui spălării într-o mașină de spălat vase? Fără îndoială.
Și, în cele din urmă, felurile de mâncare din silicon sunt incredibil de ușoare, aproape fără greutate. Nimic nu se lipeste de ea în timpul coacerii. Formele se răcesc rapid, astfel încât să puteți extrage cu ușurință produsele de patiserie.
Cum se utilizează matrițe de silicon
Înainte de a începe să coaceți, este recomandat să spălați vasele în apă caldă cu săpun și apoi să le uscați. Rețineți că formularele sunt foarte moi, astfel încât acestea trebuie să fie plasate pe o foaie de coacere astfel încât conținutul să nu fie vărsat. Micul tip de biscuiți sau prăjituri sunt așezate în tăvi speciale de coacere cu caneluri.
Deși siliciu și se răcește suficient de repede, el se încălzește la fel de repede în sus, astfel încât să ia măsuri de precauție atunci când eliminați prăjituri din cuptor gata. De altfel, eliberarea de silicon foarte durabil și potholders confortabile pe care le puteți utiliza, de a lua o matriță fierbinte din cuptor.
Reteta pentru prepararea unui tort moale in forma de silicon
Pentru a pregăti 12 cupcakes, veți avea nevoie de: - 125 g unt moale, 125 g zahăr, 2 ouă, 125 g făină, 1 linguriță de praf de copt, 2 linguri de lapte, vanilină.
Tăiați uleiul cu zahăr, bateți ouăle și adăugați ulei, amestecați totul. Făiați praful și amestecați cu vanilină și praf de copt, adăugați-l la un amestec de zahăr, unt și ouă. Se toarnă câteva linguri de lapte și se amestecă totul cu atenție, astfel încât să nu existe bucăți.
În aluat pentru prăjituri puteți adăuga, de asemenea, fructe confiate, stafide sau nuci tăiate
Formele de silicon ar trebui plasate într-o tavă cu depresiuni și se toarnă aluatul în ele. Puneți cuptorul într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C și gătiți până la maro auriu (aproximativ 15 minute). Atunci când coaceți, încercați să nu vă uitați în cuptor, în caz contrar, cupcakes-ul se poate lămuri. Băuturile finite se pun pe o farfurie și se presară cu zahăr pudră.
Articole similare
-
Formele de silicon pentru coacere se bucură cu plăcere de dragostea bucătarilor
-
Cum sa faci mucegaiuri pentru inele de beton si sa faci cu inele de ajutor
Trimiteți-le prietenilor: